海外華文媒體探訪黃金興博物館。 張金川 攝
黃金興博物館展示的老照片。 張金川 攝
海外華文媒體采訪黃金興傳承人。 張金川 攝
“黃金興”鹹金棗。 張金川 攝
11月19日，海外華文媒體漳州行參訪團走進福建省漳州市诏安縣黃金興博物館，感悟“工匠精神”。始創于清道光年間(公元1834)“黃金興”已有百年曆史，至今傳承五代，采用金棗與中藥材發酵法多年研制的鹹金棗食藥皆宜，經其子黃來于多年行銷已成為東南亞諸國華人華僑必備品而馳名，有唐人的地方就有黃金興。1954年黃金興鹹金棗、宋陳鹹榄、梅靈丹曾被入編《中國土特産名錄》一書，2009年，其傳統制作技藝被列入福建省第三批省級非物質文化遺産名錄。
來源：中國新聞網