在經濟快速發展的今天，各行業人士都面臨着不同程度的緊張和壓力，亞健康人數越來越多。對于實感不适但又無明顯病變的亞健康狀态，藥食同源的養生觀展現出極大地優勢。我國已成為世界功能性食品産業重要的原料供應國和委托生産國，藥食同源物質的安全性和補益性在中醫藥國際化程序中具有得天獨厚的優勢，是将我國資源優勢轉化為産業優勢的一把利劍。下面介紹一種藥食同源的蔬菜。
1.品種簡介
委陵菜（學名：Potentilla chinensis Ser.），别名天青地白，薔薇科委陵菜屬植物。産自中國黑龍江、吉林、遼甯，内蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、安徽、江西、湖北、湖南、台灣、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏。俄羅斯遠東地區、日本、北韓均有分布。生山坡草地、溝谷、林緣、灌叢或疏林下，海拔400-3200米。
2.形态特征
委陵菜是多年生草本植物。根粗壯，圓柱形，稍木質化。花莖直立或上升，被稀疏短柔毛及白色絹狀長柔毛。基生葉為羽狀複葉，小葉片對生或互生，長圓形、倒卵形或長圓披針形，邊緣羽狀中裂，裂片三角卵形，三角狀披針形或長圓披針形。傘房狀聚傘花序，基部有披針形苞片，外面密被短柔毛；萼片三角卵形，副萼片帶形或披針形，花瓣黃色，寬倒卵形，頂端微凹，比萼片稍長；花柱近頂生，稍有乳頭或不明顯，柱頭擴大。瘦果卵球形，深褐色，有明顯皺紋。花果期4-10月。
3.主要價值
委陵菜根含鞣質，可提制栲膠；全草入藥，能清熱解毒，涼血止痛。用于赤痢腹痛，久痢不止，痔瘡出血，癰腫瘡毒。嫩苗可食并可做豬飼料。委陵菜的嫩莖葉（苗）或根，又稱翻白菜、根頭菜、虎爪菜，春季采嫩苗，夏、秋季采全草，洗淨鮮用，全草亦可曬幹備用，可做委陵菜木槿花湯、根頭菜湯等，該方有清熱解毒療瘡的功效。用于疔瘡癰腫初起，疼痛灼熱。
4.植物非試管高效快繁技術
用種子或分根繁殖相比之下，在委陵菜大規模種植上，采用由李長潇研究員發明的植物非試管高效快繁技術(TERNPC)無疑将加快委陵菜産業化程序。該技術隻需一葉一芽，材料簡單，而且生根成苗的時間卻大大縮短。整體上看采用李長潇研究員發明的植物非試管高效快繁技術對委陵菜進行無性快繁，能無變異、低成本、短周期、大規模、産業化大規模快繁生産，快速向社會各界供苗。
植物非試管高效快繁技術是個全新的植物克隆新系統，完全離開實驗室條件，育苗設施簡易。相比于組織培養，快繁投入低幾十倍，比正常育苗極大的節約了種質材料，所用外植體繁殖機關材料用量比正常育苗用量少3～8倍；接種速度極快，是組織培養的3～5倍，勞動效率極高。通過投資運用植物非試管高效快繁技術，可使投資在短期内得到幾何數級的增長，能夠帶動很多企業和個人共同發展，為投資者創造出更多的經濟效益。