青椒肉絲拌飯簡直太香了，小孩大人都搶着吃，能吃三碗飯，百吃不厭，喜歡的趕緊試試吧～
By Susie穎
廋肉（最好用梅肉，嫩很多） 200g
青椒 2個
蒜 1瓣
醬油 2勺
蚝油 2勺
醬油 半勺
澱粉 2勺
鹽 半勺
花生油 适量
1、準備好食材 1.廋肉切絲加調料腌制10分鐘 2.青椒切絲、蒜切成末 3.調一碗料汁備用
2、加1勺醬油、1勺蚝油、半勺醬油、1小勺澱粉、1勺花生油拌勻腌制10分鐘
3、調一碗料汁：1勺醬油、1勺蚝油、半勺鹽、1勺澱粉，小半碗清水攪拌均勻備用
4、熱油爆香蒜末
5、下腌制好的肉絲
6、大火翻炒至變色
7、下青椒絲
8、倒入調好的料汁
9、大火翻炒收汁 即可出鍋
10、一口下去滿滿都是肉
11、汁拌飯真的絕了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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