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去東湖梅園,你尋的是“臘梅”,還是“蠟梅”?

作者:武漢壹周
“雪霁天晴朗,臘梅處處香;騎驢把橋過,鈴兒響叮當。”由于近期連日陰雨,武漢梅園的梅花賞花期延長啦!壹周君近期見到武漢不少媒體報道的蠟梅展,有“蠟梅”一說的,也有寫作“臘梅”的,那麼,“蠟梅花”到底姓“蠟”,還是姓“臘”?
去東湖梅園,你尋的是“臘梅”,還是“蠟梅”?

首先,臘梅通俗的說法是指臘月開的梅花,而我們所說的蠟梅是蠟梅科蠟梅屬的一種植物,它與梅花是風馬牛不相及的兩種植物,它們習性有部分相似之處。

蠟梅,古稱黃梅、黃香梅。之是以叫蠟是指它花瓣色似蜜蠟,質感像蠟燭。而梅花是薔薇科梅屬。

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蠟梅

它們的共同特點:

1、原産中國,有悠久的栽培史,與我國廣大人民結下了不解之緣;

2、在冬春之際開花;

3、二梅在中華故土上傲雪開放,獨樹一幟,在世界上大放異彩。

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它們的不同之處:

1、蠟梅,屬落葉灌木,而梅花,屬落葉小喬木。

2、蠟梅與梅花葉片有明顯差別,蠟梅葉片稍長,革質,梅花葉片稍圓,紙質。

3、梅花花朵多半朝上着生,而蠟梅花朵多是朝下着生,呈吊鐘型。

4、梅花花色較多,有白、紅、粉、綠及複色,而蠟梅花色多為黃色。

5、在古人看來梅花和蠟梅的香味也有很大的差別,梅花被稱為暗香,而蠟梅則被稱為清香。

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梅花

蠟梅的品種分類從古至今說法不一,古代分類多以産地、形狀、色澤、氣味、大小、葉片、時序等不同而命名,目前生産上習慣從以下四大方面進行分類:

從樹型上可分為:一是高杆蠟梅;二是叢生蠟梅;三是小盆景蠟梅;四是古樁蠟梅

從開花的時間上可分為:冬蠟梅和夏蠟梅

從花開的香味上可分為:狗牙蠟梅和品種蠟梅

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從花型和色澤上可分為四大品種:一是虎蹄蠟梅,因其花開形似虎蹄狀而得名,花蕊紫紅,味道清香;二是吊鐘蠟梅,因其花開時花蒂向上而花開口向下,形若倒挂金鐘而得名;三是馨口蠟梅,因其花開半張半合,形如佛家所用之“馨”之口而得名;四是素心蠟梅,因其花芯潔白、花瓣圓潤,花開淡黃而得名。

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看古代詩詞,你會發現,詩人們多圍繞着“蠟”來做文章,從“蠟”字上抒發情思。可見如同蠟般的質感已經成為蠟梅的鮮明特質,這是“臘”所不及的。既然是花名,更需形象描述,而這“蠟梅”就比“臘梅”更形象,更具有深意。

“臘”除了說明蠟梅是臘月開花之外,似乎無更深的含義了,如以其傳情,效果就遠不如“蠟梅”更貼人心了。

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下面我們就來看看古人對蠟梅都有什麼說法,以使我們更加明晰。

唐代詩人崔道融有詩雲:“故裡琴尊侶,相适近蠟梅。”杜牧也有詩“蠟梅還見三年花。”

宋代大詩人蘇東坡住許昌時,在小西湖畔房前屋後廣植蠟梅,房間匾為”梅花堂”,其詩《蠟梅一首贈趙景贶》有“天工點酥作梅花”句。蘇東坡認為它的花色極似蜂蠟,應名為“蠟梅”。

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李時珍的《本草綱目》上也有類似的說法:“此物本非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名。”

明朝的《花疏》中寫道:“蠟梅是寒花,絕品,人以臘月開,故以臘名,非也,為色正似黃蠟耳。”

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“一種佳名兩字猜,蜜脾融液臘中開”,蠟梅在百花凋零的隆冬綻蕾,鬥寒傲霜,以她頑強不屈的性格,堅貞剛勇的品質,在冬日裡送上一抹金黃的芬芳,給無情的寒風夾雜着一絲清香,使人心醉。

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适宜的溫度使得梅園裡的蠟梅花開正盛,風一吹香飄十裡;許多遊客甚至在園外都聞到了蠟梅的清香;而進入梅園後暗香在空中浮動,花蕾中含情,别有一番景緻。

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東湖梅園的梅文化館内,有古蠟梅盆栽十餘盆,樹齡均是上百年,還有蠟梅樁景近百盆和蠟梅寫意盆景,長廊上更是展示了與梅有關的科普和文化知識,讓大家了解梅文化。

蠟梅也分早、中、晚花,整體的花期較長。找個周末,來梅園一探蠟梅,感受滿園撩人的花香、欣賞這些在冬天裡綻放的美麗花兒吧。

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