沈陽人都知道西關回民市場，這個大廳位于沈陽回回營内，在地方也算是沈陽的中心地帶，距離市府廣場很近，市場成立于1990年，當年是為了滿足回族群衆生活需要成立的專門回族市場，有的朋友1990年還沒有出生呢，二十多年風風雨雨，破爛不堪的頂棚和下水道也該翻修啦。
西關回回營大概被奉天街分為東西兩部分，西邊有清真南寺和回民市場，東邊有清真美食街，南清真寺路上也有不少館子，西關市場一樓賣牛羊肉，熟食，二樓是小吃店，還是五年前去這裡吃過飯，大廳晚上五六點就關門了。很多餐廳都在這裡購買羊肉牛肉作為食材。
打算買點牛肉吃，公交地鐵逛扯半天，六點半才到市場，果然吃一個閉門羹，擡頭看見一位老大爺，趁他忙活完聊會天，這才知道，小推車換了好幾個，大市場門口一站就是二十年啊，上過電視，上過報紙，看我拿着相機還問這是要在什麼地方刊登。看着下面圖檔中老大爺是不是年紀挺大的，其實才五十三歲。
偌大的回民市場絲毫沒有為他遮風擋雨，曬的确黑，二十年來，每天都在這裡出小推車，熟食都是他的老伴鐵大娘親自煮，味道來自她娘家祖傳的配方，他說：回民有傳統經營小買賣的習慣，不擅長做大攤位，流動性大， 絕大部分與吃有關。回回兩把刀，一把賣牛肉，一把賣切糕（此處應該有切糕圖檔），因為回民有特殊的飲食習慣，他們也是為了解決回民的吃飯問題，民以食為天，飲食行業不用發愁沒顧客。
回民的買賣有一大特色，多以自己的姓氏做招牌，行業+姓氏 ，您看隔壁這家叫做牛哥熟食。馬路對個也有一家小推車，老白說這幾天一直沒有來，估計春節回老家了，鐵大娘是回回營的本地人，老白是這裡西關的上門女婿。
每天銷售百十斤的熟食，這裡品種很多，牛腱子、牛眼睛、牛筋、牛肚 ，說起他老伴的祖傳秘方，他特别傲嬌呢，沈陽最大的清真寺~清真南建立者就是鐵氏家族， 除了清真南寺外，西關附近還有一座東寺和北寺，目前正修繕中。（下次補上清真寺圖檔）
您猜這熟食是什麼？我們一發内容就是有人說小廣告，這地方需要打廣告嗎？
白大爺說羊肝比牛肝受歡迎，前一陣兒清真美食街的門臉兒又改造了，不過裡面的館子沒怎麼變。這圖檔是改造前的圖檔，路過總忘記拍招牌，等下周一定拍幾張改造後的圖檔。很多人還不知道沈陽回回營來曆，始建于1625年的回回營又名西關，它是沈陽市回族最大的聚居區。
這套腸是西關最受歡迎的美味。沈陽回族特色小吃很多，有人評比清真十大美食小吃：切糕、套腸、火勺、回頭、燒麥、餡餅、蒸餃、涼粉、燒雞蛋、芝麻餅，是不是說起名字都流下口水了。
沈陽回族兩大特色：一是保留波斯藍，回族飯店都是挂藍幌為标志；二是各種清真小吃很好吃，大部分都繼承西域美食特點，清真街裡面多為風味小館子，清真各大飯莊基本分散在沈陽各區，譬如回民第一品牌的伊斯美火鍋、風味菜第一的楊記清真風味樓、清真最豪華的水上魚港、老字号的清雅軒等等。。下回我們詳解美食街的内涵。關注遼沈美食，關注健康營養美味，圖文原創，侵權必究