馬上到七夕節了，一家人一起過節吧。 把每一年的節日拎出來，在特定的日子裡讓平凡的日子變得不平凡一點。 讓孩子感受到爸爸愛媽媽，媽媽愛爸爸，我們是相親相愛的一家人。 充滿愛的家，孩子肯定也是充滿安全感跟幸福感的。 材料：蛋白135g 蛋黃75g 玉米油40g 牛奶55g 糖40g 低粉50g 鹽0.5g 裝飾部分：奶油250g、白糖25g、芒果、藍莓、火龍果适量
By 小小輔食日記 【豆果美食官方認證達人】
材料
蛋白135g 蛋黃75g 玉米油40g 牛奶55g 糖40g 低粉50g 鹽0.5g
裝飾
奶油250g、白糖25g、芒果、藍莓、火龍果适量
1、準備材料
2、牛奶55g+玉米油40g+鹽0.5g攪拌均勻
3、加入50g低粉攪拌，不需要過篩直接攪拌即可
4、加入蛋黃75g攪拌至沒有疙瘩，放一邊備用
5、冷藏的蛋白放入無水無油的容器+40g
6、打蛋器打至這樣的彎鈎狀，蛋白細膩有光澤
7、分兩次将蛋白拌入蛋黃糊内
8、準備一個28*28或者長方形的不粘烤盤，底部要鋪一層油紙
9、烤箱預熱180度烤25分鐘左右
10、取出晾涼後用盒子壓出蛋糕片備用
11、準備好各種水果跟奶油備用
12、奶油250g+25g白糖打至圖檔有紋路的狀态，夏天要坐一盆冰水降溫，不然奶油容易化
13、選擇一個自己喜歡的花嘴裝上去再把奶油裝入裱花袋裡，
14、一層蛋糕一層奶油
15、中間放一些水果再把奶油鋪平
16、最上面裱上奶油加水果就完成了
1、 烤箱溫度每一家都不一樣是以要根據自己家裡的烤箱溫度進行調整 2、 水果可以選擇自己喜歡的口味 3、 容易沒有這種盒子也可以放在玻璃的飯盒内也很漂亮 4、 蛋白打發一定要把握好，最後低速邊打邊觀察一定不能打過頭
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