小編最近又胖了，不是因為元旦放假，而是最近看了一部韓綜，《姜食堂》，導緻經常半夜到處找吃的。
這部剛剛收官的綜藝，講的是5個不靠譜老爺們在濟州島經營餐廳，主菜是比臉還大的豬排，以及色香味俱全的蛋包飯，經營期間笑料百出，卻又愛心滿滿，每個人都盡職盡責，誠意十足。
這餐廳有多不靠譜，主廚姜虎東是隻會吃，不會做，連煎雞蛋都不會的大塊頭。
開餐廳的念頭，是之前他和李壽根（另一位餐廳員工）在做節目時，聊到當時熱播的綜藝《尹餐廳》（開創以藝人經營餐廳為主題），無意提起，認為開餐廳有什麼難的，我們也可以，名字就叫“老闆吃更多的姜餐廳”。
于是，這麼草率的名字，被著名韓綜導演，羅英石pd付諸行動，餐廳營業執照上赫然寫着：“老闆吃更多的姜餐廳”。
而姜虎東知道自己要參加這麼個節目時，竟然是通過看電視才知道的，等到從業人員告知自己竟然是主廚，簡直想撂挑子不管了！
但是羅pd說，不行，前期投入太多了，隻能硬着頭皮上了。
至于餐廳員工，一個比一個更不靠譜，唯一一個值得信任的就是有着餐廳打工經驗的顔值擔當安宰賢，結果做蛋包飯時候，忘記放蛋這種事，也做的出來。
雖然不會做，但是一群人對于餐廳還是有着非常詳盡的構想和藍圖，關于菜品大概也就讨論了三個多小時吧，一群人張牙舞爪暢想半天，最後決定，做豬排，有什麼難的，一塊肉扔油鍋裡，一分多鐘不就好了麼。
而且要足夠大，一張桌子那麼大的！
這麼大一塊肉，到這麼大，都是小錘子敲出來的，敲一塊大概需要二十分鐘左右，在和大廚學藝時候，剛敲了十分鐘就已經累了。
而實際每天經營，要準備30份豬排，為了白天的出菜速度，員工們每天晚上從餐廳回到住處，沒有休息時間，一人一塊小菜闆子，一人一柄小錘子，在那錘肉到淩晨，像豬肉加工廠一樣，幾位都說，鍛煉出肌肉來了。
真正經營起來餐廳，哪有想象中容易。
每天早上要買食材，到餐廳，打掃衛生，備料，準備好豬排的醬料、配菜、例湯、蛋包飯的蔬菜，各種準備工作做好，足足需要三個小時。
在水池邊洗碗到懷疑人生，油鍋前炸豬排又熱又燙，一身油煙，出菜端盤前前後後忙個不停，所有人一站站一天，到短暫休息時間直感覺後背疼，真是把這輩子沒做的事都做了。
手忙腳亂的一群人制造出各種笑話，蛋包飯忘了放蛋。炸豬排端上來，忘了醬汁。蛋包飯忘記放雞蛋。細心打包的餐品，被豬隊友弄灑了。湯糊了。結賬找不到電腦，隻能用手機。
忘記給餐具。
各種意外等着，你說煩不煩。每每被自己出錯蠢哭了争吵的場景，鏡頭自然轉到餐廳吉祥物處，現在是畫面調整時間。
一群人嘻嘻哈哈，每天給自己打氣，大齡兒童歡樂多，說的就是這群吧。
到濟州島幾天，菜場，餐廳，住處，三點一線，忙起來飯沒得吃，覺不夠睡（因為每天敲肉到深夜），更不用說有機會去周圍轉一轉看看風景。
雖然忙的腳打後腦勺，各種不靠譜，但是餐廳的菜品還是相當讓人滿意的。所有顧客對比臉還大的豬排第一印象都是驚訝，嘗到之後，嗯，外焦裡嫩，好吃。
美美的蛋包飯，配上好吃的醬汁，連教做菜的大廚都說，簡直青出于藍。
考慮到會有小朋友，還特意推出兒童版豬排，大小對比不能太強烈。
最後一天還推出有雙層五花肉的紫菜包飯，卷上蘇子葉，配上包飯醬，不能再美。
來到餐廳的每一桌顧客，都帶着各自的故事，不靠譜的餐廳員工們，拿出全部誠意，招待各位顧客。
遇到有寶寶，沒有辦法吃飯的年輕夫婦，會主動過來，幫助照顧寶寶。
一群摔跤隊的青少年，在這見到了自己的偶像，姜虎東，于是我們的主廚決定自掏腰包，請孩子們吃飯。
以及單身男女在這裡的邂逅，因為豬排太大而拼桌。
有一天一位員工因為工作不得不暫時回去，怎麼辦，餐廳每個人忙成狗，需要有人來暫時頂替，羅pd自告奮勇，餐廳成員覺得大快人心。
于是姜主廚送稱号“羅奴”，因為羅pd自認隻會做沒有技術含量的工作。
于是，給他安排洗碗，準備豬排，盛飯。短暫休息時候，羅pd表示，想一個人靜靜。
好不容易熟悉了各種流程，卻已經是節目的最後一天。一直隻做炸豬排的主廚也換了工種體會一下員工的不容易。
哥幾個還在暢想，再開一個《姜洗車》也不錯。喂，信不信，下次羅pd真的能給你們建一個洗車行出來！
《姜食堂》的魅力在于，敢于把經營餐廳中出現的各種意外和偶然因素呈現出來，沒有為了節目效果刻意去掩飾這些不确定不靠譜因素，反而讓人們覺得這樣才更真實。
生活中的朋友，夥伴，都會偶爾拌嘴，但是兩句話又能哈哈大笑。就是這些偶然和不靠譜，才顯得這檔節目有生氣。
然而這些意外因素也并沒有為了刻意制造沖突被放大，适可而止，同伴們在自嘲中，不安因素被逐一化解，整個團隊運轉磨合流暢。這是差別于很多國内綜藝之處。
每個餐廳員工都盡己所能，多為大家分擔，在勞動中感受經營的不易。來這裡用餐的顧客也帶着各自的故事，感受到姜餐廳的誠意。這就是《姜食堂》最大魅力。