藥材炖竹絲雞

做法：

1.藥材（黃芪、當歸、洋參須、枸杞、桂圓、紅棗）洗淨浸泡

2.竹絲雞處理幹淨，原隻放入砂鍋中，注入清水，開大火煲滾，舀掉泡沫，轉小火熬

3.放入泡好的藥材，同雞一起煲1個小時，加鹽調味即可