在大城市生活打拼，你是否時常懷念“家鄉的味道”？
今天給大家介紹的，是生活在陝西大山裡的@秦巴奶奶。上百道“奶奶牌美食”，讓許多頭條網友憶起自家奶奶的手藝，一時間鄉愁四溢。
“婆，今天吃啥飯。”
“你爺要吃蒸面哩。”
帶着一口濃郁的鄉音，@秦巴奶奶 正在專注地為家人們準備着今天的午餐。她手腳麻利地摘菜、和面、切面、下鍋······一碗香噴噴的蒸面，等待出鍋。
奶奶的廚藝很好，當地小吃、經典大菜通通不在話下。點開@秦巴奶奶 的頭條首頁，仿佛收獲了一本陝西美食食譜：
你會看到奶奶親手挖出碩大的植物根莖，打磨成粉，做出一份香噴噴的魔芋豆腐。
天熱的時候，奶奶會來上一碗滑滑嫩嫩的陝西名小吃漿水面魚，酸爽的漿水在陽光下鮮亮誘人。
還有風味獨特的泡菜牛肉米線，大塊的牛肉拌着米線一起下肚，面湯都能喝上一大碗。
“硬核”大菜必不可少，奶奶親手炖制的豬腳，油潤紅亮的顔色，是道地的家鄉味。
更不用說将濃郁肉香和米飯融為一體的排骨焖飯，以及可拌面可拌飯的陝西版大盤雞。隔着螢幕都讓人直咽口水……
将這些尋常又美味的菜肴記錄下來的，是奶奶的孫子，一位從大城市回歸故鄉的年輕人——張萬露。
“人生不過76000頓飯，總有一頓讓你淚流滿面，那就是家的味道。”對于張萬露來說，家的味道就是奶奶做的一日三餐。
出生于陝西農村，從小爸媽都在外地打工，張萬露的童年是和爺爺奶奶一起度過的。
在外務工的那段日子，他總會想起在故鄉的簡單生活，印象最深的是和爺爺奶奶一起在地裡幹活，夏天種黃瓜、豇豆、豆角、栽蔥；冬天則種白菜、蘿蔔。
那時候爺爺奶奶每天都很忙，奶奶每天還要把地裡的菜推到城裡去賣，來回要走4個小時。菜不好賣，整車去整車回是常有的事。“我每天晚上都會走在小路上數着星星去接奶奶，最期待的就是看奶奶有沒有給我帶好吃的回來。”張萬露回憶道。
張萬露和“秦巴奶奶”、“滅霸爺爺”
2018年的夏天，他偶然看到奶奶在橘子林裡挖魔芋，便随手拍下來釋出在了網上，沒想到一下收獲了幾千次播放。許多網友回複，看到這個視訊就想起了自己的奶奶，也記起了童年時的幸福生活。
這些評論讓同樣在外打拼的張萬露頗受觸動，萌生了把奶奶做的菜和陝西農村生活記錄下來的想法：“與其幹着自己并不喜歡的工作，每天的生活就像複制一樣，不如回到安康做我自己喜歡的事情。”
于是，他果斷結束廣漂生涯，買了一張開往老家的單程票。
回到自己熟悉的小屋後，他開始學着用鏡頭記錄奶奶制作的每一頓飯，也用樸實的語言，訴說着奶奶和爺爺之間平凡動人的感情。
因為安康屬于秦嶺以南的大巴山地區，又有“秦巴”之名，于是這位90後創作者把這個記錄家人生活的頭條賬号，取名為“秦巴奶奶”。
在張萬露眼裡，鄉愁最抵不過一碗蒸面。
這也是安康人的集體回憶，在這座宜居小城，走五步就能看見一家賣蒸面的小吃店，當地人以一碗熱騰騰的蒸面開始新的一天，那滋味“美得很”。
豆芽、芹菜鋪底，面皮軟糯配上熬制的酸酸的醋湯，再加上一勺油潑辣子、一勺芝麻醬、大蒜汁、芥末油，拌均後哧溜一大口，那是舌尖般的挑逗。
張萬露也多次用鏡頭诠釋這一道地陝西美食，借着蒸面流露對家鄉熱愛的同時，勾起了不少網友的思鄉情緒：“好想從廣州回安康吃蒸面”，“看到這個就好想我爺爺”，“蒸面安康人的最愛”······
“好的内容，肯定會得到粉絲的喜歡和平台的推薦，一切順其自然，就是最好的狀态。”張萬露希望通過在頭條的創作，把爺爺奶奶恬靜的生活狀态傳達給更多粉絲，同時也讓他們在這裡體會到家的味道，感受家的溫暖。
他的心意沒有白費。
安康蒸面那則内容在全網收獲了5500萬+播放，作為安康人，能讓家鄉最具代表性的美食被更多的人所熟知和喜愛，讓他覺得無比自豪與欣慰。而又因他的創作将“美食與情感”緊密結合，@秦巴奶奶 的頭條号聚集了越來越多網友對自己親人、家鄉的思念：
- “我的外婆也有一雙巧手，她做的好吃的再也吃不到了。童年的味道記憶終究再也沒辦法回味。祝這位奶奶健康長壽，幸福安康。”
- “看了你的視訊很久，唯這一次，溫暖了眼睛和心。記憶中，中原腹地的外婆家裡，也有這麼一碗充滿了愛和鄉愁的麻食。清明時節雨紛紛，又是思鄉愁腸滿，幸福的味道會永遠存在。”
- “好想回家，是我安康的味道，在珠海十幾年了，看秦巴奶奶的視訊慰藉我的思鄉之情！祝爺爺奶奶身體健康。”
······
在城市生活的你，可以去食材豐富的超市采購菜品，回到出租屋旋轉瓦斯竈就能開始制作美食，這種便利是老家自給自足、柴火大竈無法給的。但用一應俱全的現代廚具做出的飯菜似乎總是缺了點什麼，有時吃了兩口就變得索然無味。
或許是少了那個為滿足你的味蕾而忙碌的身影，以及那句聽到耳朵起繭的：“吃飯啦！”
現在，每天有275萬人在頭條守着@秦巴奶奶 更新一日三餐，除了等待美食之外，更多的人期盼着通過視訊内容寄托自己對親人與家鄉的思念。
“爺爺心裡住着奶奶，奶奶眼裡都是爺爺”、“爺爺是奶奶最忠實的粉絲，就像是一個等吃的小孩”。在張萬露制作的每一個視訊裡，爺爺奶奶之間的小美好都被鏡頭捕捉了下來。
爺爺愛吃什麼，奶奶便做什麼。
奶奶說：“隻要他身體好，叫他吃去。”
爺爺說：“美得很。”
奶奶做起了美食部落客，爺爺便自發地擔任了“吃播”的重任。
因為心疼爺爺在地裡幹活很辛苦，奶奶總是依照着爺爺愛吃的口味，早早為他準備好當天的美味。春忙時節，做一碗爺爺最愛的安康蒸面，爺爺吃了一碗下肚，整日的辛勞都化為烏有。
爺爺享受着奶奶的照顧，也會不時地搭一把手，在她做飯時添一把柴火，在她忙碌時遞上一個藍花碗。
但更多的時間裡，爺爺總是笑眯眯地在身旁守着她，望着她。嘗一嘗鹹淡，每一餐都吃到盤光碗光，笑到見牙不見眼。
作為記錄者，張萬露說：“爺爺奶奶的感情不能用轟轟烈烈去形容。那一輩人的感情其實都是在生活點滴中沉澱出來的。經得起時間的考驗，歲月的沉澱，他們攜手經曆了從少年的激情，到中年的穩定，再到現在的互相扶持。”
但平平淡淡的感情往往更力透紙背。
@秦巴奶奶 每則内容的文案不過一兩句，卻讓很多粉絲感慨最好的愛情不過如此了：
“你給我做飯，我陪你變老，幸福就是這麼簡單” “奶奶說，所謂的重男輕女就是，男的拿重的，女的拿輕的” “那些我為你烹饪的每一道美食，是我給你寫的最美情書”
或許說一萬句濃情愛意的“我愛你”，不如這樣陪着他一人一輩子，三餐四季，從清晨到日暮，從俊朗少年，到垂垂老矣。
網友們也紛紛留言：“爺爺奶奶這樣的愛情真叫人羨慕”、“一日三餐、兩人相伴、四季花開、人生足矣。”
除了爺爺奶奶之間美好的愛情，@秦巴奶奶 一家子的生活狀态，更是被粉絲們評價是現實版“向往的生活”。
一家三代人，擁有自給自足的鄉村小院，菜園裡是自家産的蔬菜瓜果，雞棚裡的喧鬧聲聲入耳，滿園的花香撲鼻。
家人聚餐的時候，一家人圍坐在桌前，談論着今年的收成、親戚的工作、小孩子又長高了，歡聲笑語在餐桌上傳遞，親情在時光中蕩漾。
菜園裡的瓜果蔬菜，煮面時的水花翻湧，吃完一碗的滿足，生活的煙火氣撲面而來，讓人想到記憶中的爺爺奶奶，讓人很想家。
城市與鄉村，寄托着當代人不同的情愫。
處在老家時，人們總會向往大城市裡的燈紅酒綠。遠離故鄉後，我們又憶起童年的家鄉美食，那些香氣和味道，構成了我們對家鄉最深的情感、最真摯的思念。
在頭條，@秦巴奶奶 通過展示尋常的陝西美食，傳遞出人與人之間最樸素的情感。
或許比起近來爆火的時尚“銀發閨密團”、吃貨蔡奶奶、碎嘴田外婆，@秦巴奶奶 隻是個會做飯，不善言辭的老人。但正是這樣一位普通的奶奶，用自己的廚藝和笑容給無數在外打拼的都市人以慰藉與治愈，讓大家想到自己家裡那位同樣愛做飯、愛唠叨，擔心你在外吃不好穿不暖的老人。
數百萬網友的喜愛與支援，同樣也成為了@秦巴奶奶 持續進行創作的強大動力。
久居農村的老人得以接觸到網際網路，而我們作為看客，則被觸動了心中最柔軟的地方。原本是山南海北的陌生人，卻仿佛變成了熟悉而溫情的一家子。
不管是遠離故鄉的城市人，還是堅守鄉野的農村人，隻要你想看、想拍、想創作，頭條都歡迎你來，分享你對生活的熱愛。
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