據河北鑫滔新材料科技有限公司統計,國際碳酸鎂市場消費結構中,約80%的碳酸鎂用于工業制造,用于食品以及醫用領域的碳酸鎂僅為10%。從全球市場看,食品級碳酸鎂主要集中在食品工業配料、添加劑等關聯産業,消費規模比較穩定。

随着人們生活水準的提高,我國居民對低鎂鹽制品、調味品等産品的需求也在迅速增加,這将帶動上遊食品級碳酸鎂等配料消費量的穩定增長。
目前,國内食品級碳酸鎂産能布局并不像企業行業一樣,靠近青海、甘肅等西部内陸地區。相反,其更大程度上與食品工業的布局較為密切。受運輸、進出口便利等因素影響,目前國内食品級碳酸鎂生産企業非常少,其中大部分集中在河北等東部沿海地區。是以,我國食品級醫藥級碳酸鎂産品生産潛力很大,市場容量可觀。我國食品級碳酸鎂消費市場集中在華東、華北和中南地區,這與當地人口密度、經濟相對較發達有密切關系。