看《我叫布薩芭》裡面女主一碗糖棕果湯就搞定了男主挑剔的母親，頓時就對這個糖棕果湯起了十分的興趣！
看他們摘的糖棕果和椰子很像，但是吃的果肉又有差別，到底這個糖棕果是什麼？
特意找圖檔仔細看了看，那是一枚壯碩的果實。它長的像碩大的山竹，或者是胖胖圓圓的紫色大茄子，也像被烤了的椰子。它質感圓潤，渾然天成，讓人覺得它的内部必然如瓊漿般鮮甜水潤。但是吃過的人對它褒貶不一，口味清淡，喜歡這口的人覺得這是人間美味。重口味的覺得什麼味道都沒有，質感像果凍，極輕微的甜味，像三小團沒加糖的冰粉。還有的人覺得特别甜，甜的齁嗓子。看來不是什麼東西都能被所有人喜歡了！
也看了人家開糖棕果的過程，妥妥的和開椰子差不多，差別在于椰子裡面就一整個，糖棕果裡面有3顆類似“果凍”或者說“椰果”的種子。
糖棕是棕榈科糖棕屬的植物，原産亞洲熱帶地區和非 洲，印 度、緬 甸、柬 埔 寨（糖棕果樹是束 埔 寨的國樹）等地有分布，果實從淺綠到老黃，在國内想吃到新鮮的它最 好去雲南、海南。
既然名字裡面有個“糖”字，應該很甜才對，為什麼吃過它的人對于它的味道會有這麼多不同的聲音呢？
其實，糖棕、椰子、董棕等多數熱帶棕榈科植物，把花序切斷，都會從傷口中流出含糖的汁液，加以濃縮熬制，就可以獲得棕榈糖。其中，含糖最多的是糖棕，它的花可以制糖（據分析，棕糖比蔗糖營養更豐富，除了含有92%的碳水化合物之外，也含有蛋白質、微量脂肪以及礦物質鐵、磷和鈣，受到很多養 生愛好者的青睐。），可以釀酒，果實可以鮮食，可以煲湯，枝葉可做建材以及生活用品，是南亞、東 南亞 熱 帶地區非常重要的經濟樹種。
至于為什麼為什麼每個人吃完後都有口感上的差異應該也和糖棕的成熟度有關，糖棕果是屬于果實的，成熟度越高，果實越硬，相對應的口感就會出現差異，是以這也可能是當地的人們會把糖棕果的果肉煮成粥，或是做成傳統糕點等甜品美食的原因。
#頭條創作挑戰賽#