从杜鲁门时期开始，美国挑起遏制苏联的冷战，全方位挤压苏联的生存空间，并最终导致苏联解体，取得了冷战的胜利。其中1982年，美国利用墨西哥火山爆发事件，及时做出了减少农业耕地的决策，使苏联遭受了重大的经济和政治损失。
1982年2月底至3月初，墨西哥爱尔·基琼火山爆发了。据报道，这次火山的喷发量，是观测史上数量最大的一次。爱尔·基琼的火山灰给自然界带来了重大变化。一方面，大量的火山灰喷到空中，日光被火山灰所遮隔，太阳光就会被反射回去，那些需要阳光的地球生物，便无法接受到充足的太阳能。另一方面，由于火山灰笼罩了在地球的上空，又使本来应从地球上向外散发的那些能量反射回地球。这就必然引起地球的气象变化。
1983年冬，苏联北极考察团在北极被困住。往常根本不会结冻的地方，这回竞封冻结冰了，甚至连前去营救的破冰船也进退不能。大量火山灰喷向天空使空气中有了大量能使水蒸气变成水滴的“核”，平时不会变成水滴的水蒸气也变成了水滴。结果，沿海地区大量降雨，像欧洲的英国、法国、西班牙、葡萄牙等本来就是多雨的地区，降雨量更为增加，伦敦降雨27天，乃历史空前。可是，那些靠后一些地区由于前段地带的雨水已降了下来，季风无法再将水分带向以后的地区，于是干燥的空气被送向内地。与西欧沿海国家多雨相伴的，是东欧三国出现的有史以来的第一次大干旱。大雨、干旱、寒流、热空气导致全世界大范围内的农业歉收。
世界粮食大减产，粮价暴涨。由于苏联是高纬度国家，受害尤其严重，粮食严重歉收，需要更大规模的进口粮食，进一步消耗本就不多的外汇。就在此时，美国却推出了一个减少三分之一耕种面积的决定。有人把美国的这一决策视为利用气象的绝好的一箭多雕的范例。
1982年美国试图将粮食作为战略物资禁止对前苏联出口，但遭到了失败。在爱尔·基琼火由引起世界气候大变化之前，美国以外的一些国家都具有粮食出口的能力。例如，前苏联从阿根廷进口粮食使美国剩余了大量的粮食谷物，而且其价格直线下降，引起了农民以及一部分人的不满。
美国正是在明知世界各地的农业将会不景气的情况下，决定减少耕种面积。结果毫无疑问，谷物的价格上涨了，芝加哥的谷物市价升到以往的1.6倍左右。1982年美国遭受的损失，借助天气又赚了回来。由于谷物价格的提高农民的收入也随之增多，这给与农业有关的行业，如农具、化肥、农药等，带来了新的良好转机。
世界农业大面积歉收，最具粮食出口能力的美国减少三分之一的耕种面积，这使得依赖粮食进口的前苏联必须花更多的外汇来换取粮食。到1984年，苏联粮食进口达到4600万吨之巨。外汇储备迅速枯竭，结果只能出卖黄金了。苏联将通过各种渠道筹集的大量黄金作为购买谷物的资金抛出，从而导致了国际黄金价格的下跌，更是苏联雪上加霜。同时，苏联政府为了赚到外汇继续购买粮食，又疯狂压榨石油和矿业产能，低价出口石油和矿产。但是苏联加大石油产能的努力和西方国家的联手施压，又进一步强化了国际能源市场价格下跌的预期，最终还是损害依赖石油换粮食的苏联。不仅如此，自爱尔·基琼火山爆发以来，苏联进口粮食的唯一对象就只有美国了，其关键性的弱点被对方拿捏在手。因此，苏联对美国在加勒比海及其他一些地区制造的那些小小的暴乱，不得不做出视而不见的姿态。在限制中距离核武器谈判中，也不得不有所让步。甚至在阿富汗问题上也不得不甘认吃亏。这件事还影响到苏联此后被逼进一步压缩了军费开支，为苏联的解体打下了伏笔。
历史的经验教训证明，粮食安全必须要紧紧地抓在自己的手里！