牛油果是很多人的大爱，不光是因为富含有维生素a，c和e，钾以及健康的不饱和脂肪，可以减轻炎症并降低心脏，肾脏以及血压疾病风险。 最关键还很好吃，喜欢滴看见就想消灭掉，还上瘾[捂脸]不愧叫植物butter。吃货们不容易，嘴巴爽了还得考虑身材别走样。下面介绍五分钟3步做风靡美洲的牛油果沙拉—瓜可莫利guacamole！
清爽的牛油果沙拉用chips舀着吃是很好的不增肥的磨牙零食
第一步： 2个中等大小牛油果（如果是大的就1个），2个一般大的西红柿（同样如果是大的就1个，差不多1：1），洋葱半个。三者比例1.2：1：0.5。
牛油果1-2个，西红柿1-2个，半个洋葱，加上点柠檬
第二步：牛油果一般选从外捏起来软的，这样撕开皮，拿勺子挖出来即可，非常省事！注意牛油果的核也一并挖出，不用丢，它有很好的防氧化的作用。西红柿和洋葱切成小碎块。
如果刚买回来还很硬，就室温存放，过2天差不多就软
西红柿切小块
洋葱切小块
加一小勺盐
关键词：牛油果的he
第三步：三个食材放在一个碗里，搅拌放入一小勺盐，白醋瓶盖那么多的醋，滴几滴柠檬汁没有也行。
生吃洋葱可以很好的软化血管，因为放的量不多，口感很好
这种玉米片是烘培出来没有油
一道爽口的风靡美洲的牛油果沙拉—瓜可莫利guacamole就做好了！配上玉米片是很好的健康磨牙零食。朋友来家做上一盘一边聊天一边咭，很是惬意。
牛油果搭配三文鱼也很不错！或者放在面包中代替黄油是一个瘦身和口感都不误的选择！
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