在家百分之百的复刻出了路边铁板鱿鱼！不信你就跟我一起做一顿。
by 背对回忆
鱿鱼条 1袋
洋葱 半个
胡萝卜 半个
青红椒 适量
自制烧烤酱 适量
1、把所有的材料切块，鱿鱼用水烫一下。备用！
2、宜盾普空气炸锅，煎盘放入少量油，煎煮模式，下入洋葱和胡萝卜煸炒。
3、下入烧烤酱两大勺。
4、下入我们烫好的鱿鱼。翻炒均匀！
5、临出锅之前加入青红椒段。撒芝麻即可出锅。
6、好吃的路边摊风味，铁板炒鱿鱼完成。
7、好吃的关键其实是自制烧烤酱。 做法如下： 锅中放油加入蒜蓉辣酱，加入番茄酱，比例2:1。小火煮开，加半碗水，加入一大勺白糖，加入一大勺孜然粉，加入适量的芝麻，适量鸡精，煮开之后水淀粉勾芡。就完成啦！
这款自制酱料真的是刷什么都好吃，无论是刷炸串，炒海鲜。真的是太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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