县领导开展学校食品安全检查
11月1日，县领导谭柏、张云龙到学校开展食品安全检查工作。
谭柏、张云龙先后来到县第三幼儿园、县朝阳小学、县三峡白鹤滩学校等学校，认真听取了学校相关负责人关于全面落实餐饮服务食品安全操作规范的汇报，了解了食材来源、储存与加工等环节，以及相关食品安全卫生管理制度落实情况，并仔细查看了学校食堂索证索票和进货查验、食品留样、添加剂记录及学校新冠肺炎疫情防控等相关资料。
谭柏、张云龙强调，一是相关部门要切实提高政治站位，严格落实食品安全“四个最严”要求，落实属地管理责任，强化监管责任。二是各部门要各司其职形成监管合力，做到检查对象全覆盖、操作过程全梳理、重点环节不遗漏，不留死角、不留高区。三是要提升学校食堂食品安全水平，要督促学校食堂推行“互联网+明厨亮灶”建设、规范原料采购、进货验收、保管贮存、加工制作、分餐售卖、食品留样、清洗消毒等全过程管理。四是彝族年将至，要进一步加强校园及周边食品安全监管工作，严防严控学校食源性疾病发生，切实做好学校食品风险防控工作。（记者 朱秋霞 许媛）
（来源：宁南县人民政府网站） 【投稿、区域合作请私信或发3613378752#qq.com24小时内回复。】