多包鱼是一种扁平的身体，体色深，眼睛向左，形状像齿鱼的新物种，叫多包鱼，属于欧洲大比目鱼，"多包"的名字，是大菱鲆的英文名字，也是吉祥的，深受粤港两国人民的喜爱。
蒸豆包鱼是粤菜的传统菜肴。多包鱼肉为白色，在广东沿海地区丰富。多包鱼的营养可以通过蒸制法最大化。多包鱼，肉质细腻，体内无小骨刺，营养丰富，特别适合老人、小孩食用。蒸，是豆蕨鱼最常见的做法，只需走几步，就可以美观又嫩。它简单而美味。
滅包鱼的形状怪异，需要选择较大的盘子蒸，以免破坏其完美的形状，多包鱼肉更细腻，刺少，特别适合小孩子食用，但价格不便宜，比一般的海鱼略贵。
蒸蔬菜主要需要掌握火，不能太短或过长，太短不煮熟，太长时间蒸过头，味道不好，这需要一定的技巧，今天我们介绍这种蒸熟的多宝鱼，工艺不复杂，一个研究就会，就来看看。
<h1>"蒸娃娃鱼"</h1>
主要材质：多包鱼1
配饰：半个红辣椒
调味料：生姜4片，蒸鱼油3汤匙，葡萄酒4汤匙，韭菜1根
1、多包鱼清洗干净，清理干净（买鱼内脏已清洗时），备用。
2、在鱼肚子里用花刀调味，用盐和酒把鱼全身弄平，然后腌制10分钟，除去异味。
3、生姜半切，半切。将葱切成小块，绿色或晚期，以及红辣椒。
5、取一个大盘子，盘子底部铺上几个洋葱和姜片，把娃娃鱼放在洋葱姜上，盘子底部铺在洋葱姜上，使鱼和盘子之间有间隙，能使蒸汽流动。
6、蒸水煮沸，将鱼放在锅上，蒸7-8分钟左右，直至鱼熟。蒸煮时间取决于鱼的大小。
7、鱼蒸好，出锅，倒出底板的水蒸气。
8、最后一点，鱼体大小在洋葱丝、红辣椒丝或姜丝上。
9、取另一锅，加入2汤匙油，火锅冷油，趁热时将67%的蒸熟鱼油倒入锅中，加入少许冷水稀释液，然后立即熄火，将加热的蒸熟鱼油倒在鱼身上，从鱼头到鱼尾再浇水。如果汤不够，可以加一些蒸鱼油。这道菜已经准备好了，不是特别简单！
<h1>提示：</h1>
1、蒸鱼油的量根据鱼的大小确定;蒸熟的鱼油应用冷白打开稀释，否则鱼太咸也会影响颜色;蒸鱼的时间根据鱼的大小确定。
2、蒸鱼不宜添加过多的盐调味料，比能吃的鱼的味道少一点，这样可根据个人喜好添加。
3、蒸多包鱼一定要掌握蒸火，长时间蒸熟的鱼老了，不新鲜也不嫩。一般在8分钟左右，在实践中还要看鱼的大小来参考这个时间的具体把握。
4、红辣椒可以不配，主要是为了提亮蔬菜的颜色，根据个人喜好来定。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration： none; 大纲：无; 显示： 块; 宽度： 100%; 身高： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href：hover { text-decoration： none; /-pc Styles/.pgc-card （box-size：border-box; 高度： 164px; 边框： 1px 实心#e8e8e8; 位置：相对; 填充： 20px 94px 12px 180px; 溢出：隐藏; } .pgc-card：：after { content： " "; 显示： 块; 左边框：1px实心#e8e8e8; 高度： 120px; 位置：绝对; 右： 76px; 顶部：20px; } .pgc-cover { position： absolute; 宽度： 162px; 高度： 162px; 顶部： 0; 左： 0; 背景尺寸：封面; } .pgc-content { overflow： hidden; 位置：相对; 上衣： 50%; -webkit-transform： translateY（-50%）; 转换： translateY（-50%）; } .pgc-content-title { font-size： 18px; 颜色： #222; 行高： 1; 字体粗细：粗体; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 空格：不换行; } .pgc-content-desc { font-size： 14px; 颜色： #444; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 顶部填充：9px; 溢出：隐藏; 行高： 1.2em; 显示： -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp： 2; -webkit-box-orient： vertical; } .pgc-content-price { font-size： 22px; 颜色： #f85959; 填充顶部：18px; 行高：1米; } .pgc-card-buy { width： 75px; 位置：绝对; 右： 0; 顶部： 50px; 颜色： #406599; 字体大小： 14px; 文本对齐：居中; } .pgc-buy-text { padding-top： 10px; } .pgc-icon-buy { 高度： 23px; 宽度： 20px; 显示： 内联块; background： url（https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png）; }
"餐推荐"鑫和口味三角洲胡椒鱼头鲜油2L/1×6盒¥229买