记得小时候在豆田里，经常能看到一只大绿虫，我们叫它"角虫"，因为它的尾巴部长有一个角，与其他昆虫相比很有特色，小时候经常抓到抱着玩耍。这种昆虫的皮肤很厚，摸起来很难，而且很强壮，一旦你抓住它，它就会奋力拼命，还会翻滚。
以前田间药不多，所以这种虫子比较常见，尤其是大豆看得比较多，如果地面比较生，大豆产量就会减少，所以大人会让孩子去抓这种虫子，然后拿去喂鸡，家里的鸡看到这种虫子就疯狂地抢走了， 不是几次吃起来。
角化病营养非常丰富，特别是蛋白质非常高，而富含人体所需的各种微量元素，钙、磷、镁、铁等含量非常高，维生素E含量也很高。它含有18种氨基酸，属于完整的蛋白质，而异解氨酸酯、赖氨酸等8种必需氨基酸在人体内，占总氨基酸的比例为47.23%，即使与茧一起也能拼出高低之分。
因为角虫营养非常丰富，越来越受到食物的欢迎，而且也有人专门购买或繁殖这种昆虫，据说经济效益相当不错。
你见过这么有营养的虫子吗？或者你敢尝吗？欢迎留言交流。
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