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炝炒圆白菜,简单快手,蒜香浓郁!口感爽脆,只因放了这味料!

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今天是入伏的第三天了,想着应该是很热很热的。

但是真难得,今天大阴天,还下起了小雨,这都下一天了,也没见有停的迹象。

人似乎总是一个矛盾体,热天的时候盼凉快,但真的凉快了却又觉得有些凉了,又想过有阳光的温暖日子。

今天不小心孩子摔了一跤,把头磕了一个长长的深口子,哗啦啦地流了好多血,打了120和999,要么都出车了有病人在车上,要么就是因为下雨堵车在路上趴着。我跑到外面,连平时在小区门口趴一溜儿的“黑车”都因下雨而一辆没有。急得我什么似的。还好我发现一辆到小区来办事穿着工装的师傅,正开着车准备离开。我也不管三七二十一了,让师傅帮我一把。师傅二话没说,赶紧让我上车,又开到我家楼下,孩子下楼时,师傅还下车帮着扶孩子给孩子打开车门,医院离家其实只有几步路,但是孩子被磕得头晕了,根本走不了。师傅真不错,让我先进去带孩子看,说五分钟之内不出来,就说明这医院能看他再走!真是好心人哪!感动!

经过伤口处理、缝合、打针,照ct,孩子目前看无大碍,总算心里稍微平静下来了。

这一折腾,中午饭耽误了。面条煮了。还有剩菜剩肉一热,想着今天还没有拍个菜,似乎对我来说这个任务没完成,还是心里空落落的。趁着热剩菜的工夫,我做了个炝拌圆白菜。

阴天光线不好,再加上心里总归还是有点事儿,这菜炒得品相实在一般了,但好在味道不错。看着儿子面条吃得挺香,菜也没少吃,我算心里踏实多了。

炝炒圆白菜,简单快手,蒜香浓郁!口感爽脆,只因放了这味料!

材料:圆白菜,植物油,大蒜末,米醋,生抽,盐

制作过程:

1.圆白菜清洗干净;

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2.用手掰成大块;

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3.炒锅中倒适量植物油,入大蒜末炒出香味后,倒入圆白菜翻炒几下;

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4.倒入少许醋、生抽,翻炒几下,再撒入适量盐翻拌均匀出锅。

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小贴士:

1.炒几下就放醋,这样圆白菜口感清脆;

2.如果喜辣,还可以放干辣椒或者鲜辣椒同炒。

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最后提醒家有儿女的宝爸宝妈们,暑期到了,消除家里的安全隐患,让孩子度过一个平安健康开心的假期!

最后也祝福好人一生平安!孩子们都健康快乐成长!