
生活需要仪式感,在有时间的情况下,我喜欢花点时间做一顿营养丰富又有仪式感的早餐来吃,今天动手做了一个种草很久的华夫饼早餐,搭配酸奶和坚果麦片,营养丰富,漂亮的早餐,吃过后心情也美美哒!
By 卤蛋厨房
<h2>用料</h2>
鸡蛋 2个
白砂糖 30克
酸奶 适量
色拉油 40克
低筋面粉 110克
泡打粉 2克
坚果麦片 适量
牛奶 90毫升
<h2>做法步骤</h2>
1、盆中打入两个鸡蛋。
2、加入30克白糖,2克无铝泡打粉。
3、加入90克纯牛奶。
4、加入110克低筋面粉。
5、加入40克玉米油。
6、所有的材料搅拌均匀至无颗粒。
7、华夫饼机提前预热一下。
8、舀一大勺调好的面糊倒入机器中。
9、大概7-8分钟左右就熟了,拿出装盘即可。
10、淋上自己喜欢的酸奶。
11、撒上即食麦片和坚果,果干等。也可以搭配点自己喜欢的水果。
<h2>小贴士</h2>
这个分量做了大概5个华夫饼,糖最好用那种细砂糖,口感会更好一点,我今天用的普通白糖味道差一些,分量也可以根据自己的口味适当增减。我喜欢吃口感嫩一点的,所以大概7分钟刚熟就拿出来了,喜欢那种酥脆口感的朋友们可以多烤一会儿,10分钟左右会酥脆一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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