<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="01" data-track="1">孝感麻糖</h1>
孝感麻糖历经600多年,曾经为宫廷贡品。明太祖朱元璋品尝麻糖时赞不绝口,欣然提笔赋诗:“形似玉梳白似璧, 薄如蝉翼甜如蜜,难得世上一佳品, 传与后世莫走移”。

孝感麻糖
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="02" data-track="3">天门三蒸</h1>
天门三蒸,也叫蒸笼格子,是湖北省天门市特色美食,主要是指三类烹饪方式,即粉蒸、泡蒸、清蒸,天门三蒸的主要原材料一般不少于三种,将三种以上主要原材料放在一个蒸笼格子蒸出来,就是天门三蒸。
天门三蒸
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="03" data-track="5">潜江油焖大虾</h1>
潜江油焖大虾是潜江市目前唯一获得"中国名菜"称号的菜品,其荣誉来之不易。潜江油焖大虾采用"潜江龙虾"为原料,以潜江特有的"油焖"烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美,营养价值丰富。
潜江油焖大虾
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="04" data-track="7">洪湖御膳藕丸</h1>
洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,取鲜藕去节,刮皮洗净,磨成粉末状。将其放入铺有纱布的筲箕中滤干水汁,拌之姜末、葱末、胡椒、食盐、味精、麦酱、少许糖粉等佐料,搓捏成鸡蛋黄大上的丸子,并针桂花包在其中,滚上芝麻,用油炸成金黄色捞出,虽然无需加入任何肉类,口感依然绵软鲜香,外酥内嫩。
洪湖御膳藕丸
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="05" data-track="9">公安锅盔</h1>
公安锅盔是一种烤制的面食,是荆州公安县的一种地方美食小吃。它是用面粉、肉末、芝麻、辣椒油等为食材制作而成,是唯一集炉壁煎,炭火烤,热浪热气蒸三位一体的绝妙面食!品种有糖锅盔、鲜肉锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等十多种。
公安锅盔
<h1 class="pgc-h-decimal" data-index="06" data-track="11">汉川马口豆皮</h1>
汉川马口豆皮的制作方法是先用上等白面粉与已磨好的绿豆、蚕豆磨浆以及鸡蛋搅拌成糊状,在平底锅中加热放油,取适量糊状混食物,用锅铲擀平,使其成豆皮。后放入佐料,在锅中加热煎炸、翻炒,起锅后豆皮金黄剔透,外焦内柔,口感滑嫩,清香鲜美。
汉川马口豆皮
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