母乳是宝宝最好的食物，这是古今中外的共识。和奶粉喂养的宝宝相比，喝母乳长大的宝宝抵抗力更高，身体更强壮，甚至在母乳喂养期间极少生病，堪称“金刚不坏之身”。母乳为什么有这么神奇的魔力？秘密就在妈妈喂宝宝的第一口奶里。今天，惊鸿识物就为大家揭开初乳的神秘面纱。
新妈妈分娩后7天内分泌的乳汁，被称为初乳。由于其中含有丰富的β胡萝卜素，因此初乳呈现淡淡的黄色，量少但浓稠。
根据中国居民膳食指南2016版推荐，产后应尽早开奶，坚持新生儿第一口食物是母乳。为什么第一口母乳这么重要？这是因为母亲的初乳中90%的蛋白质是乳清蛋白，其氨基酸模式最接近婴儿需要，能够快速被宝宝消化吸收。
同时，初乳蛋白质中含有丰富的免疫球蛋白及细胞因子，对新生婴儿免疫系统的建立、肠道成熟和消化吸收都很有帮助。
此外，初乳中还含有丰富且种类繁多的低聚糖（益生元），这些低聚糖可以作为肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的食物，促进益生菌的定植和生长，有利于婴儿快速建立正常的肠道微生态环境。正常的肠道微生态环境的建立，能够更好地刺激肠道免疫系统平衡发展。为预防过敏性疾病建起坚强屏障。同样重要的是，低聚糖能够增加维生素，特别是维生素K的合成，促进宝宝骨骼代谢和发育，增加宝宝骨密度，保护宝宝远离骨折伤害。
新生儿常见的黄疸问题也可以在宝宝喝下母亲的初乳之后得到明显改善。这是因为初乳与成熟乳相比不仅乳糖、脂肪含量不高，适合新生儿消化吸收，而且有一定的通便的作用，有利于新生儿粪便的排泄，降低胆红素含量，从而降低新生儿黄疸。
如果宝宝的第一口奶不是母乳而是配方奶粉，所摄入的异原蛋白质（即非人体自带蛋白质）可能成为引起迟发型过敏反应的过敏原。这是因为新生儿肠道粘膜发育及功能不成熟，肠道菌群屏障也尚未建立，异原性大分子蛋白质（如牛奶粉中的大分子蛋白质）就很容易透过肠粘膜细胞间隙，进入体内，导致不成熟的免疫系统过敏。
因此，要想宝宝“金刚不坏”，请一定给宝宝充分吃到初乳，这不仅是为婴幼儿时期的健康护航，也是给孩子一生的体质打下坚实的基础。
道理我都懂，奈何没母乳——这是许多现代妈妈深深的苦恼。如果不得已只能让宝宝吃奶粉，那么宝宝的第一口配方奶粉同样至关重要。下期文章，惊鸿识物与大家分享宝宝第一口配方奶粉的注意事项。
妈妈们还记得第一次给宝宝喂奶的感受吗？欢迎留言讨论，让我们一起重温与宝宝亲密接触的幸福时光~
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