看似复杂，实则简单的烘焙蛋糕，紫薯香芋扭扭酥，一口一个停不下
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大家看下面这张图片，你的第一印象是什么，简单还是困难。相信大多数人的第一反应都是困难，但其实这道紫薯香芋扭扭酥，是一道做法特别简单的甜点，废话少说，直接看看，怎么简单做好这一口一个停不下来的紫薯香芋扭扭酥吧。
【菜品名称】：紫薯香芋扭扭酥
【所需食材】：紫薯几块，芋头几块，牛奶，砂糖，手抓饼两张，黑芝麻，蛋黄一个
【烹饪步骤】：
1、先准备好食材，虽然看名字它是一个比较复杂的菜，但其实，这菜的准备和操作都可以说是比较简单，像是紫薯香芋自然不必多说，调味也仅仅是牛奶和砂糖的，在用蛋黄，黑芝麻来做点缀，手抓饼缩减步骤，这样所有食材就准备好了。
2、芋头和紫薯都是清洗干净，然后去除外皮，切成小块，均匀地码放在盘子里面，然后把盘子放在蒸锅里面烹饪，时间不用太长，等水开之后，筷子也能轻松戳进芋头里面，然后就说明这一步成功了。
3、然后把蒸好的两种食材，用顺手的工具和方式碾碎，料理机是最好的，但是没有的话，方便袋和擀面杖是我认为最方便的方式，碾碎之后，里面加入适量的糖用来调味，再加入适量的牛奶调整黏稠度，这样简单方便的家常菜就做好了。
4、食材都处理好了之后，下面开会做烹饪前的准备。烤盘上面铺上一层纸，上面再铺上一层手抓饼，上面均匀的填上准备好的紫薯芋头馅料，可以适当地多准备一些。
5、然后上面再盖上一张手抓饼，像是图中这样，在上面均匀的划上几道，宽度根据自己的喜好来准备就可以了。
6、最后用手捏住长条的两端，左右一拧，像是图中这样，紫薯香芋扭扭乐的基本形状就做好了。
7、烤箱预热，温度200度，期间在上面刷上蛋黄液，撒上芝麻用来点缀，然后烤盘放中层，时间20分钟左右。
8、这样外酥里嫩，香甜软糯的紫薯香芋扭扭乐就做好了。
【烹饪总结】：
烘烤时间根据实际温度来决定。
这里面的内馅还可以是香蕉，南瓜，红薯，都可以。
文案编辑：见闻美食一看就会
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