山东抽检：标称青岛市佳味丰食品有限公司生产的纯肉卷肘山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标

中国质量新闻网讯 标称为青岛市佳味丰食品有限公司生产的纯肉卷肘山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标。在近日山东省市场监督管理局公布的肉制品产品质量监督抽检结果中，1批次肉制品检出食品添加剂超范围、超限量使用问题。具体信息如下：

平度市惠客乐超市（万家店）销售的标称为青岛市佳味丰食品有限公司生产的纯肉卷肘，经通标标准技术服务（青岛）有限公司检验发现，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。青岛市佳味丰食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经威海海关技术中心复检后，维持初检结论。

食品安全抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

抽样编号

序号

食品名称

标称生产（养殖）企业名称

标称生产（养殖）企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

规格型号

商标

生产(购进或检疫）日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

分类

品种

公告号

公告日期

检验机构

备注

GC20370000410230434

1

纯肉卷肘

青岛市佳味丰食品有限公司

青岛市平度市李园街道办事处龙湾庄村259号

平度市惠客乐超市（万家店）

山东省青岛市平度市蓼兰镇大万家村万利街151号

计量销售

佳味丰+图形商标

2020/10/18

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

初检结果：0.291g/kg；复检结果：0.257g/kg

≤0.075g/kg

肉制品

酱卤肉制品

2021年第20期

2021.05.11

初检机构：通标标准技术服务(青岛)有限公司；复检机构：威海海关技术中心

复检不合格

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。