我一直在想，我们小时候在兰陵五中，不扫落叶，究竟烧的是什么？
后来想起来了，我记得我爸和我大哥常常用一种大工具劈树根。那种工具叫洋镐，是一种有个长木头把，头上是个像刀具一样的铁东西。
洋镐
大人们总是放下洋镐，手心里吐一口唾沫，俩手搓搓，还得口里喊一声“嗨！”再拿着洋镐举起来，冲着地面上的木头就劈过去了。“咔嚓”一声，刀落木头裂。
说起洋镐，我忽然想起来伙房老张，用一种类似的工具劈木头了，他对着木头眯着眼，吐口唾沫俩手搓搓，正准备劈呢，我在旁边小心翼翼地说：“别劈着脚喽。”
当时老张那表情，那种意外加惊讶的表情突然就扭头看着我，说：“你看这小孩儿，怎么说话呢？”
我不知道他为什么意外，反正我是真心担心他劈着脚，我看着好紧张，好害怕。
说老张都是题外话，现在言归正转。
这些树根都是兰陵五中里杀树挖出来的，杀了树，盖校舍，树根就挖出来，留着给学校里的老师们分了。树根大大小小地很多个摆在院子里。
刨树根
老师们肯定谁都想要大的，还有好些家是附近农村的老师们，家里有老婆和好多个孩子的，他们肯定更希望分到大的。
这些老师们，对于学校里分东西，扫落叶，甚至于涨工资，都是特别的敏感与积极，喜欢与人争。现在想想，他们当年太困难了，都是为了能给家里多一些资助，好养活妻儿老小。
对于人人都有的私心，最好的方法就是抓阄。
大家就挨着顺序地抓小纸团，抓到哪个算哪个，也算公平合理。
过年之前，学校里会发猪头，和分树根是一个道理。都是每个猪头摆放好，然后大家抓阄，抓到哪个算哪个。
猪头
记得这些事情，都是李玉福教导主任搞的，我记得他在旁边大声吆喝过，他在管理秩序，说明是他在管理这件事。
我相当喜欢吃我爸做的猪头冻，但是做法却相当麻烦，还得用火锥子烧红了，去烫猪头上的毛，叫敛猪毛。那火锥子当时名叫火连柱，呵呵，这是个什么名字？
猪头冻
我只关心猪头上为什么长那么多的毛？还硬硬的、长长的？脸上还长毛，人脸上就不长毛！猪脸也不好看，还皱皱巴巴的。我那时候不知道害怕。
当时都是我爸做猪头冻，我根本不知道是怎么做出来的，我当年就只知道跟着吃。
后来长大了，也知道了，猪头冻就是把猪头煮了，里面有黄豆，有花生，煮完了倒进一个盆里，等肉汤凝固，就可以吃了。吃的时候把上面那层油刮掉，把下面的肉冻切成一小块儿一小块儿地，放在盘里来吃，那味道简直美呆了。
待续。。。。。。