太仓是苏州所辖的县级市，位于江苏省东南部。太仓文化属吴越文化，太仓人属江浙民系使用吴语。行走在太仓城，这个春秋战国时期吴王设置粮仓的城市，最幸福莫过于可以吃遍江南美食。
新毛芋艿其特点是形状腰圆，皮黑毛多，紫芽紫梗，肉色白净，软滑香美，酥而不腻，为蔬菜中之佳品。用其制作的“桂花糖芋艿”更是风味独特，令人唾涎欲滴。也是中秋节上海、苏州等地的节日传统。
太仓的太师饼在当地来说也是非常受欢迎的，因为美味道非常的美味，制作的材料非常的多，在制作的过程当中也会比较麻烦，可以根据自己的喜好来选择饼的酱料，太仓的太师饼有多种方法制作，有各种各样的口味供您选择，如果口味比较重的话，在当地来说，辣椒酱是非常受欢迎的，因为店家会根据秘制的秘方制作出来的，所以做出来的甜面饼会非常的好吃。
熝鸭选用肥壮麻鸭，宰杀、洗净后将鸭子在熝锅中慢慢熝制而成，出锅后鸭体呈黄色，吃上一口香气扑鼻，鸭肉紧实，有咬劲，在咬嚼中能感受那种浓郁熝香味，肥腴鲜美的鸭肉，肉中细嫩纤维伴随熝汁，其味美不可言。太仓人真是把熝鸭做到顶级了。
“你瞧这造型，这颜色，我就不多说了，真是糟蹋了这么好的鱼！” “清汤寡水的，确定不是开水煮鱼？” “一股酸酸的味道，好像是坏了吧！” 汆汤鱼是太仓民间的一道家常菜，制作起来方便快捷，该菜的特色主要加入了太仓特产的糟油作为重要调料，美味一如既往，现在酒席上还能经常见到。
酒酿饼是太仓人春季的时令点心，只卖一季。它有荤、素两种馅，但最受欢迎的还是豆沙馅。酒酿饼一定要趁热吃，咬一口，皮软、酸甜、味糯，有种饼不醉人人自醉的感觉。虽然现在已经过了季节，不过冬天到了，春天还会远吗~
太仓人一般都是烧上汤草头或者直接腌草头，做成点心的话就是这款最寻常的草头饼。将新鲜的草头放入沸水中焯一下，取出用冷水冲一下，挤干水分切碎，撒上适量盐和味精，浇入烧烫的菜油。，再用糯米粉包入草头馅料，拍扁，放入油锅煎至两面金黄即可。
“双凤羊肉面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得双凤羊肉面名声在外，远近皆知，成为地方上的冬令特产名吃。
猪油米花糖采用猪油和菜油混合炸米花。这样不但使米花糖具有猪油的香气，更有菜油的清香，米花糖还呈发亮的嫩白色，在生产工艺和产品的风味上独树一帜。本品由于色、香、味俱佳，苏州太仓商业局评定为1979年度优质产品。
糖年糕是太仓人的必备年货。沙溪古镇上有多家专门卖糖年糕的老店。经验丰富的老师傅传统手工做出热气腾腾的年糕，勾起老底子的回忆。糖年糕的制作需要十来步工序。搅拌、隔水蒸半个多小时，然后在表面薄薄地刷上一层熟色拉油、均匀地抹上腌过的糖桂花，再用蓖麻花蘸着食用颜料点上喜庆的红色花纹，桂花糖年糕就成形了。