金钩海米真的适合当零食吃,鲜甜,很有嚼劲,越嚼越香,味道好极了!纯正的金钩海米是使用新鲜蛎虾淡干而成,不加盐,也不加其他任何添加剂!细细品尝,能尝到大海的味道。蛎虾四季都有,但是产量很低,这种虾目前好似没有养殖的,纯天然,纯野生!
为啥叫金钩海米呢,仔细观察,砺虾淡干而成的虾米色泽金黄,形状像一把钩子,颜色+形状,故得名“金钩海米”。金钩海米不光颜值高,味道也很鲜美且营养价值极高。
蛎虾,学名鹰爪虾,是纯粹的海捕虾,尽管个体不大,但味道鲜甜。新鲜蛎虾有很多吃法,但是我最爱清水煮蛎虾,原汁原味,最好吃。这是最平常、也是最新鲜的吃法。
先将蛎虾清洗干净备用,在加入清水的锅里放上几粒花椒和几片姜,加点食盐,把清水煮开,然后再把蛎虾放进去,待到锅开,就可以了。味道棒极了!