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知道中国的海鲜之都在哪里吗?它拥有中国最长的海岸线,食物真的很诱人

作者:分享舌尖上的食物
知道中国的海鲜之都在哪里吗?它拥有中国最长的海岸线,食物真的很诱人

漫步四海,或称威海,威海拥有中国最长的海岸线,拥有大量自然、优质的海滩和岛屿,还有平静的海湾,清澈透明的海水,自由飞翔的海鸥,可以驾车海,沐浴在日出海出海,还可以在海浪中嬉戏, 近距离感受威海人向往蔚蓝的海银沙。威海可以说是宜居、宜居、宜居的养老之地。

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其实威海除了旅游资源丰富外,其美食也享誉全国,依托海吃海,尤其是这里不仅海鲜种类繁多,美味可口,营养丰富,也是国家公认的海鲜之都。

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我们的威海之行,真的可以说是一次度假之旅,不仅是自驾中国最美的千里海上自驾公路,到了山东最有名的刘公岛,参观了中国最美的盐田威海曲歌燕玉山盐田,而且这顿饭是一顿大餐,每一餐都令人回味无穷。

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据当地朋友介绍,威海是鲁菜的发源地,是中国八大菜系的发源地,素有"烹饪之乡"的美誉。这里的美食历史悠久,尤其在900公里长的海岸线上,丰富着各种名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、虾、量规鱼等海鲜,这决定了威海以海鲜为主的特色,特别是以生产小海鲜为主的最具特色。

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这里列举了几个我们吃过的食物和大家分享,上面这是著名的辣妹螺丝,吃的,需要用手抓住指甲螺丝的尾端,嘴里用螺丝部分用力吸吮,肉紧紧螺丝肉被吸出来,而且辣味十足,具有海鲜的新鲜风味, 让人吃不吃嘴。

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红烧海参是威海的传统美食,肉质细腻,美味可口。海参营养丰富,威海海鲜是美国的霸主,以红菜口感更细腻,更适合咸味好的人,据说经常吃海参,还有滋补肾脏,增强人体的免疫力。

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鱼饺也是威海特产,据当地朋友介绍,威海人元旦、春节、中秋节等传统节日吃饺子,特别是在农历除夕之夜,还要吃饺子。饺子被称为"玉"和"元宝",意思是告别旧,迎接新,依靠人们的期望和祝福过上更好的生活。而鲭鱼饺子因为鲭鱼新鲜,富含蛋白质、维生素等营养成分,更受当地人的欢迎。作为饺子馅料,鲭鱼肉比较美味,不添加其他多余的调味料,而变成少许姜葱、韭菜,细腻的味道是无穷无尽的。

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鲍鱼也是一种必尝的口味,它不仅是中国传统贵重食材,而且在威海风味中也居首位,被誉为"海洋的耳朵"。威海鲍鱼富含蛋白质和球蛋白,以及较多的钙、铁、碘和维生素A等营养成分,常吃健康。

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在威海的众多海鲜中,印象最深刻的是柳工岛上吃到的海鲜蒸笼数量,当锅盖的那一刻,热气腾腾的热气,随之而来的是海鲜独有的极致清新风味,进入鼻腔,肆意搅动大家的味蕾,让人停不下来, 讨厌绽放,减肥宣言早已忘记了九夜的云彩。

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