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新疆阿克苏纸皮核桃怎么加工的?女孩单手一捏就能开,还油香酥脆

作者:葵花籽姐姐

给朋友送了几斤新疆阿克苏185纸皮核桃,她自己都没想到用手轻轻一捏就能开,拿在手上转来转去地看,心里想是用了什么样的加工方法,能让一个女孩单手轻轻一捏就可以开,并且里面果肉饱满,酥脆油香,很好吃!

新疆阿克苏纸皮核桃怎么加工的?女孩单手一捏就能开,还油香酥脆

皮薄如纸的核桃就是来自新疆的“礼物”,和新疆独特自然环境是分不开的,天山山脉雪水灌溉,昼夜温差大以及光照充足,能够让核桃树健康生长。

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那么,新疆阿克苏185纸皮核桃用什么加工方法?女孩单手一捏就能开,还油香酥脆。

纸皮核桃是核桃里面最新培育品种,以新疆阿克苏温宿县最为优质,所以定为温185纸皮核桃,也就是说1千克核桃能剥出850克核桃果仁,核桃皮薄如纸,出仁率很高,大家习惯叫做新疆阿克苏185纸皮核桃,不使用任何加工方法让果壳变薄,就是核桃的一个品种,100%不用核桃夹,用手轻轻一捏就开。

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新疆阿克苏纸皮核桃,生长周期慢,果子挂在树上,得等到青壳自然裂开才算完全成熟。

收核桃本来就不是一件简单容易的事儿,得拿着竹竿,大一点的树要爬在树上或者爬踩在梯子上打核桃,经验不足者还真不敢站在树杈上。

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新疆阿克苏纸皮核桃从树上打下来要进行筛选,不是每一个核桃都是实心的,毕竟是自然生长,有空心有实心,将不够饱满或者空壳的挑选出来,尽可能保证每一个核桃饱满和新鲜。

和普通厚壳核桃相比,纸皮核桃浪费少,果仁饱满,不苦不涩,出仁率高,因此在市面上更受欢迎。

咱们家的纸皮核桃只经过去壳、清洗,以及自然晾晒,没有漂白,也没有熏硫磺,表皮看上去自带黄色,但是天然健康,安全放心,捏开之后果然饱满,不苦不涩,口感香醇。

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纸皮核桃拿到手上立即就可以吃,原味的更健康,没有经过过多加工,除了直接吃也可做成糕点等,搭配在酸奶中等,吃法简直是多种多样。

核桃这种坚果家里是少不了的,再加上快要过春节了,先备着,保存起来也很方便,放在通风阴凉干燥的地方即可,5斤装的优惠价,直接带回家,包邮包售后,点下方链接即可。

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