来源：吃在重庆（微信ID：chizaicq）
嘿！你好，毕业生！吃姐知道在今年的这群毕业大队中，有很多都不是重庆人。那也别忙着回家，吃完这40样美食，你，才算正式毕业！希望你们在未来的日子里，都能偶尔回忆一下这段在重庆也许美好、也许心酸的日子，还有这些年，你们最爱的味道。
◆ ◆ ◆
1.山城小汤圆 | 小汤圆
它家的汤圆皮薄馅大、软糯香甜，让你吃了一次想二次，吃了二次想三次。老字号汤圆，味道就是巴适。
地址：渝中区八一路175号(如家酒店旁)
2.好又来 | 酸辣粉
好又来的酸辣粉就像是重庆火锅一样，成为了重庆的一张城市名片。杂酱要足、花生碎要够脆、味道要酸辣适中、粉条要爽滑弹牙，这样的酸辣粉才是好酸辣粉！
地址：渝中区八一路好吃街
3.珮姐老火锅 | 火锅
祖传的火锅配方，将火锅的香辣与麻结合得恰到好处。坐在门口排队，闻着香味儿就一直在流口水了。读完大学还没吃过珮姐老火锅，你一定会后悔的！
地址：渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号
4.李子坝梁山鸡 | 梁山鸡
只要在网上搜搜重庆梁山鸡，前排一定被李子坝梁山鸡占位了！这火爆到非要预约才能吃得到的鸡，味道到底有什么稀奇的？你来尝了就知道！
地址：渝中区李子坝正街60号
5.何王氏串串香火锅 | 串串
底料都是端在客人面前现做的，所以再也不用担心苍蝇馆子吃得不够干净的问题了。这家的特点是越煮越香，越吃越辣，味道好得根本停不下来！
地址：渝中区两路口桂花景苑
6.财兔江湖 | 香兔
兔肉外酥里嫩、干香麻辣，孜然味儿浓厚，还有郫县豆瓣调色，整个就是一色香味儿俱全的佳品菜肴，令人垂涎欲滴。（说人话：好吃的板！个人来吃哈！）
地址：江北区九街东区2楼
7.重庆盅盅面 | 小面
小时候帮家里大人用这种搪瓷盅打过面的举手？盅盅面吃的是一种情怀，也是一种味道！干了这碗面！你绝对不虚此行！
地址：江北区洋河东路9号附4号（九街东区苏荷酒吧斜对面）
8.陈建平老街陈麻花 | 麻花
现在的陈麻花花样越来越多了，除了原味儿还有五香、葱油、蜂蜜、巧克力等等口味，找个你喜欢的再去尝一次吧！
地址：沙坪坝区磁器口古镇正街
9.茂庄第一家古镇鸡杂 | 鸡杂
磁器口的鸡杂在重庆是最出名的，但是茂庄的鸡杂在磁器口又是最出名的。每次吃完这混合了泡椒、泡萝卜丝的鸡杂，都让人把持不住要再来一碗米饭！
地址：沙坪坝区磁器口正街76号、78号
10.胡记蹄花汤 | 蹄花汤
45元很大一钵，豌豆放得超级多，猪蹄软糯入味，入口即化的感觉安逸得不得了！
地址：九龙坡区黄桷坪正街5-1号（建设银行旁）
11.梯坎豆花 | 豆花
咱们重庆人吃的是咸豆花儿哦！作为老字号，这家梯坎豆花真是每天都有不远万里前来尝鲜的客人。
地址：九龙坡区黄桷坪正街213号（近四川美术学院大门）
12.奇味干锅 | 干锅
好吃的干锅，吃完嘴巴里面还留有干锅特有的香味。重庆人从来不怕没胃口，像干锅这样的下饭菜，连吃一个月都不会厌。
地址：九龙坡区黄桷坪后街搬运东村10号-24号（近铁路中学）
13.眼镜烧烤 | 烧烤
科园四路美食街最出名的一家烧烤店，菜品新鲜，麻辣适中，特别是它家的烤羊肉、烤牛肉，那味道真的是一绝！
地址：九龙坡区科园四路附近
14.老幺泉水鸡 | 泉水鸡
去南山就一定得尝尝南山最出名的泉水鸡，吃姐自认为这家老幺的泉水鸡最符合自己的口味儿。吃完泉水鸡，再去南山一颗树，最后看一次重庆的夜景，因为下一次你再来，也许不知是何年何月了……
地址：南岸区泉水鸡一条街崇文路247号
15.霸王虾 | 小龙虾
重庆吃小龙虾的地方这么多，吃姐唯独最爱这家。典型的大排档环境，约上三五好友喝酒吃虾是个不错的选择，再来感受一下吃热了就开始光着膀子撸虾的快感吧！
地址：南岸区南滨西路88号附17-18
16.赛道蛙 | 美蛙
仔姜、椒麻、泡椒三种泡锅风味儿和一个爆炒口味任你选择。这里的蛙肉只有这么新鲜这么嫩滑了，每一只美蛙都像练过跨栏的一样， 大腿上的肌肉相当发达！看得吃姐心里发颤，吃得吃姐根本停不下来！
地址：渝北区黄泥磅紫园路270号
17.独门冲烤鱼 | 烤鱼
喜欢吃辣的人可以点麻辣和泡椒味儿的，不太能接受辣的就点豆豉味儿的。鱼的味道非常好，就是配菜不太多，可以一开始就点一些加进去，这样煮出来的配菜味道也会更好。
地址：渝中区体育路19号（急救中心附近）
18.九园蒸味馆 | 包子
面皮松软，肉馅儿饱满，一口咬下去，还要流酱汁儿。这一个重庆老包子店，从来没让重庆人失望过。
地址：渝中区中山四路1号2楼（人民小学旁）
19.三斤耗儿鱼 | 耗儿鱼
你要是一去店里，给老板说来两斤耗儿鱼，估计别个老板都不想理你。看到没有？？？名字叫三斤，请从三斤开始点。传统的重庆味道，鱼刺不多，鱼肉鲜嫩入味，巴适、安逸。
地址：江北区塔坪55号（好家园小区）
20.绝味鸭脖 | 鸭脖子
我想，这几年你一定买过很多次绝味鸭脖；我想，这几年你一定在上课的时候偷偷啃过绝味鸭脖；我想，这几年你一定有过一边在寝室上网一边吃绝味鸭脖……绝味鸭脖，一种情结。
地址：江北区建新东路14号附6号
21.吴江路生煎 | 生煎包
想知道舌尖触电是怎样的感觉吗？来一笼会喷汁儿的生煎包吧！记住趁热吃哦！
地址：渝中区解放碑八一路夜市22号（八一广场）
22.吴抄手 | 鸡汁锅贴
外焦里嫩，一口一个超有满足感！去解放碑必须得尝试的吴抄手鸡汁锅贴，秒杀你的味觉！
地址：渝中区中华路74号
23.马凉虾风味儿小吃 | 凉虾
学生党、上班族、小资、土豪都爱不释手的马凉虾风味儿小吃！卖凉虾起家的店铺，红糖特别醇厚，凉虾喝上去很有层次感，逛街走累了，来一碗解暑解渴还不贵哦！
地址：九龙坡区杨家坪西郊路天桥附属门面
24.顺风123 | 辣子肥肠
还记得在辣椒里找鸡的辣子鸡不？嘿嘿，辣子肥肠是一个道理。见过做菜如此舍得放作料的地方没？吃一盘就能感受什么叫重庆人民的热情！
地址：渝中区解放碑八一路81PLAZA5楼
25.九村烤脑花 | 烤脑花
在重庆，吃完九村的烤脑花，对其他烧烤店的烤脑花就再也提不起兴趣了。重庆烧烤店这么多，但是烤脑花小编只认九村烤脑花。
地址：江北区大石坝盘溪路（近平安驾校）
26.李米线 | 米线
不论是辣味的还是清汤的，吃一次你就能记住它的味道！李米线就是这么吊！
地址：渝北区龙溪街道金龙路87号
27.余姐毛血旺 | 毛血旺
重庆非常有特色的菜品之一，看上去像小火锅，其实是用鸭血和毛肚加上火腿肠还有其它蔬菜一起煮的，吃起来真是让人热血沸腾！
地址：渝中区自力巷25号4楼3室（近海逸酒店）
28.阿亮凉糕 | 凉糕
用米浆熬制的凉糕，绝不是外面随随便便用凉糕粉做的，香糯弹滑、清爽可口。配上红糖水吃，一口一嘴甜腻。这家老板还准备了黄糖粉和红豆等配料，把凉糕做到这份上，真的很用心。
地址：南岸区大佛段正街（近农村商业银行）
29.顺娘豆腐脑 | 豆腐脑
咱们重庆人吃豆腐脑要吃麻辣的！重庆人对豆腐脑的热爱不亚于小面，特别是怕胖的美女们，又能满足口欲，又能填饱肚子，还是低脂低热量！真是棒棒棒！
地址：渝中区嘉滨路80号洪崖洞4楼（近老麻抄手）
30.天下第一饼 | 酱香饼
“你要称几块钱的？”“三块，师傅。”这种早餐情结从吃姐还是学生一直延续到了现在上班。早上吃一块口感香脆、酱味浓厚的酱香饼，再配上一杯鲜榨豆浆，一天的活力就这么被开启了！
地址：大渡口区香港城车站（永辉出口）
31.小滨楼 | 鸡丝凉面
光吃凉面不过瘾，那就加点鸡丝，来个鸡丝凉面。酸辣的汤汁淋在弹性十足的凉面上，夏天就是要这个味！特别爽！
地址：渝中区民权路89号日月光购物中心4楼（近较场口）
32.后堡油茶 | 油茶
上面是脆脆的油茶梗，下面是软绵绵的米糊，加点作料再拌匀，再也找不到比它更好吃又能填饱肚子的早餐了！
地址：南岸区南坪正街83号（沁园蛋糕旁）
33.佬麻抄手 | 抄手
红油、微微麻、微麻、中麻、老麻、特麻，不知道你最爱点哪一种。反正吃姐经常去吃清汤，感觉清汤抄手最原汁原味！
地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼天成巷407附12(近沧白路)
34.渝信川菜 | 夫妻肺片
夫妻肺片里面怎么没有夫妻？那鱼香肉丝里面还没鱼耶！夫妻肺片其实是用牛肚、牛心、牛舌、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等特制辅料卤制而成的，麻辣味儿十足！特别下饭！
地址：南岸区南滨路67号
35.万州格格王 | 万州格格
万州格格就是蒸笼的意思！”吃姐~~~你终于上了一道不辣的菜！“嘿嘿，不要感动哭了哟！小小的格格，却大大的有内容。蒸羊肉、蒸肥肠、蒸排骨，喜欢哪个格格，翻牌子去吧！
地址：江北区洋河路九鼎花园北门（近洋河体育馆）
36.重庆小吃中心 | 钵钵鸡
钵钵鸡是一个人的串串，串串是黑多人的钵钵鸡。10块钱的钵钵鸡，再配上1块钱的米饭，一顿饭简简单单又能吃得巴巴适适，我吃的不是寂寞，是享受！
地址：渝中区民族路166号
37.哑巴熨斗糕 | 熨斗糕
现在的70、80、90后小时候一定都吃过的东西，甜甜糯糯的，吃起来满满都是回忆，这么多年了味道依然没有变过。
地址：渝中区较场口磁器街（近菜市场）
38.饕老居耙牛肉 | 耙牛肉
独栋小两居，一楼吃羊肉，二楼吃牛肉。它家的牛肉选材新鲜，牛肉质感很好，再加上牛肉炖得很耙，吃上去很有口感，味道也相当赞哦！
地址：渝北区吉乐大道1号食塘美食街内（古木峰立交）
39.每味每客 | 冒菜
每味每客的冒菜真正的好吃，菜品自选！两种汤底，麻辣和酸菜的！
地址：南岸区南坪星光时代广场B1层009-C1C2号
40.军钝锅魁 | 锅魁
这种街边小吃，重庆人会把它用来作早餐，或者下午肚子饿了的时候买一个吃，麻麻的、咸咸的，非常有口感。
地址：江北区建新东路4号附8号
----------------------
“吃在重庆（微信ID：chizaicq）”是深受吃货们追捧，引领重庆美食界的吃姐，欢迎大家同时关注我的微博@吃在重庆 和吃姐私人微信：chijiecq！快来跟着吃姐免费吃遍大重庆吧！ 还可以关注：吃喝玩乐在重庆，微信ID：shua023