由厦而生，味入闽南。闽南宴请新领秀私厦里在磐基莲花里又添一新店，
这下附近写字楼的朋友们再也不用头疼去带客人去哪里吃饭了。
走进私厦里，店内装修典雅大气，将闽南古风雅韵与现代奢适相融合，清新脱俗。
好食材加上优雅的环境还不够，好厨师也是至关重要。
闽菜大师林水平果然很有水平，致力于将闽菜与融合菜系发挥到极致，
一点一滴用心融入只为获得食客的好评。 林大厨精心研制的几道招牌菜可以说是一吃难忘。
五行豆浆鱼（老虎斑）
这道鲜中极品五行豆浆鱼是店里的招牌。
以豆浆为汤底的创新养生菜，融合新鲜的石斑鱼、
宝塔菜、菌类等各种营养食材于一锅，清新鲜甜，
鱼肉嫩滑，鱼汤鲜美。香郁浓醇的大豆香与鱼的鲜美相互碰撞鲜上加鲜。
私厦焖鲍鱼姜母鸭
一姜二鲍三品鸭，一端上桌就是扑鼻而来的姜味。一年黄姜，三年六头南日鲍，
九十天散养红面正番鸭，私厦里的食材都是精益求精。姜丝取代姜片，
入口香醇，甘香四溢，黄姜的香鲍鱼的鲜口感层次丰富。
黑松露海皇炒饭
一口入魂的金黑松露海皇炒饭
果然名不虚传，上面撒上金箔让这个炒饭更具含金量。稻花香米
搭配营养丰富素有黑钻石之称得意大利黑松露，米饭粒粒分明，口感松软弹牙，
菌香浓郁。
沙茶南美参
这也是到费时费工颇具匠心的菜品，配料有海参、雪花牛肉、淮山、迷你胡萝卜、丝瓜等，
上桌前被精心分装为三盘，沙茶鲜浓，海参Q弹，牛肉鲜嫩，
吃过之后印象深刻。
沙律芒果虾球
虾肉紧实嫩弹，芒果清甜软糯，外酥里嫩，香甜可口。
鸡汤汆三两蚌
鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜，属于闽菜系-福州菜。
私厦里的鸡汤汆海蚌汤在基础上加入红菇金线莲，多了一份甘香甜美，
汤鲜味美超滋补。
黑松露葱茸螺片
芝士薄脆焗金瓜
香糟猪手烧螺片
大红袍桂花石花膏
邂逅私厦里，一菜一汤一饭足矣。
还等什么，快来私厦里品鲜中极品五行豆浆鱼吧。
私厦里磐基莲花里店5月8日即将开业，让我们翘首期待。
私厦里新闽南（莲花里店）
地址：厦门市思明区磐基莲花里3层301
人均：150+