西塬油馍，是渭南南塬一代的一道传统美食。
配料：主料上等优质小麦粉，副料有菜籽油，葱沫，芝麻，花椒粉，食盐等。
制作：和面时，开水微烫，和成面团，微软，擀成面皮状，垫入油料，卷起成块，再次压成大饼状，铁锅小火慢烤酪成。
特点：软香酥脆。软绵适口，香味浓欲，酥脆掉花，老幼皆宜。
但凡招待客人，少不了西塬油馍。
不少外地客人来渭南南塬就餐，大多数都是冲着西塬油馍而来的。
#打卡美好生活#
西塬油馍，是渭南南塬一代的一道传统美食。
配料：主料上等优质小麦粉，副料有菜籽油，葱沫，芝麻，花椒粉，食盐等。
制作：和面时，开水微烫，和成面团，微软，擀成面皮状，垫入油料，卷起成块，再次压成大饼状，铁锅小火慢烤酪成。
特点：软香酥脆。软绵适口，香味浓欲，酥脆掉花，老幼皆宜。
但凡招待客人，少不了西塬油馍。
不少外地客人来渭南南塬就餐，大多数都是冲着西塬油馍而来的。
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