他主演的电影， 在中国观众的心目中占据地位的不少。但很多人并不认识他，他就是丹麦如今最好的男演员——麦斯·米科尔森，很多人亲切的叫他麦叔。他主演的剧版《汉尼拔》，甚至打破了霍普金斯不可超越的神话。
1996年主演了《末路狂奔》，2004年又出演了《末路狂奔2》。正是这部电影，让他的演绎事业一发不可收拾。
主演的《绿色屠夫》、《幸福的黄色电影》都是评价很高的作品。2004年进军好莱坞，在《亚瑟王》中饰演有勇有谋、有情有义的特里斯坦。这也是他在好莱坞为数不多的正派角色。
而2006年获得第79届奥斯卡最佳外语片提名的电影《婚礼之后》，让人们惊叹麦斯·米科尔森有如此强大的演技。
同年，他在007电影《大战皇家赌场》中，饰演大反派拉·契夫，冰寒冷酷的表演抢了主角邦德不少风头。
让中国观众一致称赞的电影，无疑是他2012年主演的电影《狩猎》，在这部让他拿到戛纳影帝的电影中，他饰演一个倒霉的幼儿园老师，因为小女孩无心的一句话，众叛亲离，为人不齿，从此生活在阴冷之中。
2014年的电影《救世》，他饰演一个1870年到美国西部拓荒的丹麦老兵，对抗当地恶棍，妻儿被杀，九死一生。在《奇异博士》中，他又成了神秘反派卡西利亚斯。无论什么样的角色，在麦斯·米科尔森的手中，真的是信手拈来。