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今天,我做了一个香蕉糯米糕。家里的糯米粉早已袋装,需要食用。香蕉成熟了,可以一次食用。
高温烘烤时,超强的香蕉香气一个接一个飘出,充满柔和的蜡质香味。
<H1 class=“pgc-h-arrow-right”数据跟踪=“4”>[原材料]</h1>
香蕉-1
白砂糖-40g
牛奶-60克
植物油-8克
糯米粉-70克
糯米面-25克
<H1 class=“pgc-h-arrow-right”数据跟踪=“24”>[生产过程]</h1>
1.先煎些熟面粉,取糯米粉20克,放入不粘锅中,用小火慢慢煎至颜色变淡,发出淡淡的香味,然后放在一边备用。
2.1根香蕉,用手将其切成小块,40克白砂糖,60克牛奶和8克植物油,打开研磨机,将其制成均匀的糊状。
3.筛去香蕉糊,去掉黑香蕉籽。
4.加入50克糯米粉和25克糯米粉,搅拌均匀,直至无颗粒且光滑。
5.在准备好的盘子上刷一层油,把面糊倒进盘子里,然后刷油,以防以后粘得太多。
6.包上保鲜膜,以防止蒸汽在蒸煮过程中流入盘子,并戳几个气孔。
7.在冷水中蒸25分钟。
8.取出蒸好的糯米糊,用筷子搅拌成团,放入熟粉中,盖上熟粉。
9搓成条状,然后切成小块,用煮熟的粉末覆盖。
10香蕉糯米糕(∩ ∩) o
11.香气很浓,一个接一个,口中充满柔和的蜡质香味。