<h1 class="pgc-h-arrow-right">甜辣口味的最爱！老成都著名的“豆汤饭”，每天慕名的食客络绎不绝！</h1>
众所周知的是，老成都人爱吃一口豆汤饭，正所谓“好吃莫过汤泡饭”。在成都打着“老字号”的豆汤饭不胜枚举，不过大多数都是浪得虚名罢了。
在成都这样的美食之都，若没有点真本事，估计也很难在餐饮界立足，更别说能长久火爆下去。
“豌豆如泥肥肠耙，钟敲府庙客喧哗。烧香出殿门前坐，汤鲜饭饱味到家”——《锦城旧事竹枝词》
这首古诗就是形容老成都府庙豆汤饭，很多年过去后，豆汤饭早已成为了成都的经典特色美食，也体现了成都美食文化的重要标志之一。
这家著名的苍蝇馆子，每天饭点期间那叫一个热闹！连排的门面、搭建着简易雨棚的露天坝子，但依旧是座无虚席！
几十年的用心经营，也让他们家的豆汤饭的名气家喻户晓！曾经还登上了成都知名美食排行榜，每天都有不少食客慕名而来！
这一条街不方便停车，于是我们专程骑着“共享电单车”前往，虽说他们家的就餐环境真的不怎么样，但是这样的就餐氛围真的很亲切。
油腻腻的桌面，只得我们自己拿纸擦干净，地面上还有上一桌客人留下的“遗物”……
服务态度嘛，几乎没有！不过这也情有可原，店内所有的服务员忙得不可开交，好多事情都需要自给自足。
可能是生意太火爆的缘故，所有的菜品都提前备好，整齐地码放着灶台边，而且随着季节的改变，素菜的品种也随之改善。
服务员小哥的动作都很麻利，属于眼里有活，你完全不用担心被“冷落”。在成都像这样火爆的馆子，有这样的服务质量已经是难能可贵了！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">一口入魂的凉拌菜！佐料足、油气重、味道巴适！招牌拌菜太经典了！</h1>
凉拌菜就是豆汤饭的“灵魂”！就如同蒜香排骨的大蒜、鱼香肉丝的豆瓣酱、水煮肉片的糊辣椒！
他们家的凉拌菜种类还是很丰富，但是味道都是属于甜辣口味，要知道就是这样的味道才是最适合下饭的！（不得不说，我们每个人都“刨”了两碗干饭）
这里我们给大家推荐几道特色菜吧：蒜泥白肉（必点）、凉拌耳片、凉拌拐肉、凉拌肥肠、素豆汤！
不得不说，招牌的蒜泥白肉最好吃！白肉切得很大很薄，佐料足、油气重，每一块都是甜辣入味，吃得人欲罢不能！尤其是面前有一碗干饭的时候，那滋味简直太绝了！
对了，还有凉拌肥肠超级下饭，肥润鲜美的肥肠早已俘获人心，再加上香辣浓郁的调味料，“耙糯糯”的口感也是非常过瘾！
“哪个还要加豆汤？”一位服务员嬢嬢扯着嗓门喊着。
吃完了各种重口味的凉拌菜后，再来一碗素豆汤简直不要太舒服呀！而且他们家的豆汤是无限免费续加的，一顿饭吃完以后，真的是做到了“汤鲜饭饱浑身暖”！
最后仔细研究了下他们家的菜谱，除了猪蹄以外，几乎全部老板利用起来了，朋友开玩笑说，没有一头猪活着走出这家店……（貌似有点自我嘲讽呀！）
市井的小馆，地道的老味道，经典的豆汤饭，甜辣的凉拌菜！你值得拥有这样的美食！
直接获取成都的地道美食，详细的美食地址，各种美食优惠活动，尽在“成都吃喝玩乐”！
感兴趣的朋友，欢迎加入我们的圈子，点击下方即可！↓↓
（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）
不逐流、不清高，一群“半罐水”的吃货
真实客观评测，美食探店攻略。
做有态度、有良心的媒体人，更多成都的地道美食推荐！
欢迎关注我们@毛起吃，只想跟你交个朋友……