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澳大利亚的牛排世界很有名,这是没有覆盖的,它真的是那么新鲜多汁
通过 葡萄妈妈
<h2>材料</h2>
原味牛排 1 块
洋葱半
适量黑胡椒
泵 1 勺
适量的海盐
1 勺油
西红柿一半
大蒜 2 瓣
生粉 2勺
番茄酱 1 少
蜂蜜 一勺
适量的欧芹
<h2>练习步骤</h2>
1、牛排用牙签插入孔中,帮助品尝
2、少半勺咸牛排,正面和背面应用手均匀擦拭。两边都不要有太多的盐。
3、黑胡椒也应喷在正面和背面
4、盖上保鲜膜,将冰箱腌制2小时以上
5.准备这些来制作酱汁。在酱汁中加入一勺生烟。考虑到有些人不吃酱油,没有放进去拍照,不吃酱油可以代替鸡精或味精哦。
6、下面是炸牛排的链接,为什么人们的牛排炸出来好吃这是重点!用黄油炒一点,这是在厨师的建议上写的
7、加热平底锅关掉小火,黄油在上面一圈就行了,封面视频有这个走动
8、直接放入腌制的牛排中,开火不着火,抓不易烧,若不一定用小火炒。
9、一面油炸,使另一面翻过来炒另一面。
10、两面煎井竖起并炒一圈,最好有夹子操作,如果没有夹子筷子也没关系
11、只要有金黄色的都可以出锅,(开锅前火沿牛排边缘倒一些红酒是极好的,但这需要一些技术,红酒是澳大利亚最正宗的牛排油炸方法,我的孩子吃那里没有红酒)切中间有轻微的血色, 这差不多是5分,我说这个度是最好吃的,他喜欢切开后很多肉和奶的味道。
12、表面油炸成咖啡色的状态会是这样的,也就是国内说9分钟煮熟,在熟条之间,中间微微发红是一丝状态,这是我的最爱,我的家人也喜欢这个。
13、下面做酱汁,这样就可以在炒牛排之前做,如果已经有主厨可以炒牛排的同时把酱汁西红柿切开,用开水趁热,去皮。
14.将黄油放入锅中,将洋葱放入地面,大蒜,西红柿,炒。在盐中搅拌并加热。
15、油炸后放入油、番茄酱、黑胡椒炒,增加半碗水,火煮沸,转小火慢慢煮熟,煮沸至番茄腐烂。
16、将番茄煮沸,将两勺玉米淀粉用少量水融化打开,一定要倒入处于沸腾状态的汤中使其变稠,倒入搅拌至浓稠。
17、搅拌均匀,加入一勺蜂蜜,一些欧芹碎(欧芹磨碎在买嬉皮士的b上)搅拌均匀,制成酱汁。您可以自己品尝盐,看看是否要添加盐。虽然牛排已经腌制,但不会很咸。
18.准备豌豆,胡萝卜,玉米粉,在水中煮沸4分钟。加入两勺胖乎乎的沙拉酱,一勺蛋黄酱,一勺蜂蜜,搅拌制成沙拉。忘记沙拉完成的图片,看看上面放的最终成品图片栏。
19、补充地图,这是我最喜欢的9点条,介于完全煮熟和未煮熟之间,油炸表面的颜色是咖啡色。
20、美味的牛排就是这么简单。
21、吃牛排要配红酒和面包,面包要最后用到的包盘酱汁不能浪费哦嘻哈
<h2>技巧</h2>
炸牛排真的不难,慢慢煎一定会成功。找个机会去孩子的教父家做牛排,给大家展示红酒的做法我设定为中级主要是炸牛排的时候观察更多。我更喜欢这种颗粒状的酱汁,如果我不喜欢它,如果它完成了,用酱汁棒打破了,那就是餐厅里的黑胡椒番茄汁
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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