崇尚节俭、珍惜粮食是中华民族的传统美德。古人很早就意识到这个世界，往往是在节俭和打败奢侈品。他们是如何节约食物和惩罚浪费的？
清代的陈毅画了这幅《耕作图》。图片都是信息图表
来自北京故宫博物院的彩色犁和编织瓶。
五谷熟悉，易业有多容易？
明朝俞继登《典故》记载，明成祖祖祖玄前一天到皇城参观，看到太监拿着白米喂鸡生气，他斥责道："这一代人坐上糊，不知道有困难的人和暴力的事情不一定。至于有一天养牛的成本，当饥饿的人吃一个家庭时，食物就被禁止了。呃等职责，既然现在敢于有一个发泄器，就不会受到惩罚了！"然后，变质食物的振荡被重新打了二十块木板，并转向了半个月作为惩罚。
在《宫廷格言》中，康熙皇帝还教导子孙后代："世代土，农民的力量，风雨露水长期支撑，辛勤耕耘，煮熟的五谷，容易乖乖吗？奈和士人知道珍贵的金玉，不知道五谷的重量，也不知道田园里的狼，或者被遗弃在路上，甚至脏污在粪便中。是不是太可鄙了，这么恭敬了？丈夫向年轻的山谷道歉，坚实的宝藏，而古老的山谷，尤其是珍贵的时候。"
中国人一向敬畏自然，依托天地为食衣父母，但天地变幻莫测，天地有其自然发展规律。富年过后，很难保证灾难年的出现，只拿学位，利用节日，然后不怕冷气馁;
"清宫"说，有一次，道光去香山建瑞营巡视，发现很多八旗兵丁家养猫养鸟，那些猫吃狗粮换小米黄米、鱼骨等，非常浪费。道光看到很生气，立即训斥道，"八旗在记起古训、练功勇、练骑射击的时候，可是现在却被笼子框鸟、玩猫逗狗，钱和食物分发给宫廷实在是太糟糕了。我真的不知道农民辛苦劳作，比如挥霍无度，迟早会失去家族企业！事发后，道光下令："从现在开始，建瑞营长部长，翼领，翼长工资半年，军丁工资银，工资大米减半！"
苏伟《房间梁挂钱》
就是所谓的"人吃一天"，北宋作家、美食家苏伟曾声称"把死的东西统一起来，为了养活我的老人"，其实他在节食上非常节俭。
在《节食说》中，苏伟为自己定下了规则，"东埔古士从今天开始，早晚节食却是一块肉""有一个尊重客人是三个，不能增加""已经叫我，预见到这一点，师傅不是那么了，是完蛋了。其中一个主要思想是，苏薇平时吃，但一杯饮料，自己或别人吃，不能超过三道肉菜，否则不要去吃饭。苏薇所以，绝不是瞎说，其用意是："一是养生，二是宽肚子撑气，三是省钱"。这种节俭、修身的功夫。
后来，苏炜被诋毁黄州，他不仅自家务农，还实行有计划的支出，后来曾国轩用这一点来效仿"房梁吊钱"的榜样。据说苏薇把钱平均分成12块，每月一块。每份平均分为三十小份，每天只使用一小份。好钱挂在横梁上，每天拿一小份，作为一天的生活费，如果有余额，它们都在竹桶里，以防意外需要。
他正在为剩菜做两个神圣的命令
"手里有食物，心不慌"，中国是大国，如果不能安居安全，难免有后顾之忧。古人写了一首诗，说："春天种了一粒小米，秋收一万个孩子。四海没有闲置的田地，农夫还在饿死。"只有富贵的岁月才不忘饥饿，珍惜每一粒粮食，才能做好准备。也像"下午的那一天，汗水滴在土壤下。谁知道中国菜的盘子，粮食是硬的"这些诗句，是古人重视粮食安全的警示。
为了解决剩菜剩饭的问题，龚峥制定了两项特别的圣令。第一次是在二年（1724年），于铮给御膳下单："凡粥米饭和食物等食物，吃得比多，一定不能弃沟"，或者用服务人吃。如果一个人不是食物食客，他或她会喂猫或狗。如果不再可用，则将其干燥以喂养鸟类，并且不能丢弃。如果有人被派去检查，如果仍然没有改变，就会被当作犯罪来惩罚。这个想法是，剩菜不被丢弃，可以被军人吃掉，如果人们不吃，他们喂猫，如果猫不吃，它们可以燥并喂给鸟，它们不能被浪费。他特别警告说，"我会不时派人去检查，谁违反就会有罪。"
也许是因为实施情况不好，三年后，浪费食物再次发出警告："时不时，天生五谷，养育一切生命，生命靠生命，一粒不能轻易抛弃。也就是说，比如太监做饭，会少吃米饭，宁愿做少一点不足，一定不能多煮，让剩下的沟渠弃路，不知道要珍惜。它已经一遍又一遍地传递，一次也没有。怕长懈怠，总经理等要严格传遍各地领导，督导，看到有米小米米粒，也就是捡到的时候。所以不仅要抬头珍惜祝福的意义，也就是el等等，还要避免天地的暴力。应不时检查，如果有一个浅废弃的稻谷，不管领导、主管，重新负责四十个板。如Er等还放纵前、检查后，将整体管理一个权重责任。"
反复禁止饮酒订单以节省食物
俗话说，人是节俭的。人种粮，粮食养活人，珍惜粮食就是尊重劳动，敬畏自然的化身，食物是一种福气。"聚子家训练"说，"一口粥一顿饭，想着来之不易;这句名言，应该成为中国人培养的故乡，代代相传。
明清时期，北京吃的粮食大部分是从南方运来的，通过大运河，被称为"粮食"。由于运输成本高昂，一块石头粮往往要两银币，而有的八旗兵丁"不知道运输粮食、粮食和大米的难度，因为暂时的盈余，再卖银币，喝了几顿饱饭。而大米不按时，妻子对饥饿也不能幸免。因此，清朝严禁卖大米和奢侈收费，但有人认为这只是一件普通的小事而烦恼，康熙反驳说，"养米人的生活，为了老百姓，不注意，可以吗？"
清朝非常重视粮食安全和安全，也体现在禁止烹饪锅和酒上。康熙二十八年（1689年），由于旱山外的习俗，和"到处蒸、烧酒的人会花很多钱"（民间酿酒造成食物浪费），康西提下令侍者赛燕涵去奉天，与将军、副二人等一起严格禁止。二十多年后，清朝取禁了直隶、湖光、江西、陕西等九省在南北的锅酿造。
康熙五十四年（1715年），康熙特意召来了直立巡逻队赵红轩，再次强调禁止烹饪锅酒，而官员们要认真注意烧锅酒，原因有两个：一是大量浪费食物，违背了节俭奢华的社会氛围;直到康熙去年，在食品问题相对安全之后，禁令才放宽。（黄金满族）
来源：海南日报