对于非洲的动植物来说，最艰难的时期是旱季，不仅炎热干燥，而且粮食短缺，到处都是危机。但是有一种植物，但逆势而上，在其他植物中为了保护自己免受枯萎的融合，它会开花，在最关键和最危险的环境中，为动物们带来难得的盛宴，这就是我们今天所谈论的香肠树。
香肠树是Ziziko香肠树属的唯一物种，高6至12米，果味香肠状，悬挂在绳索状长柄下，香肠树因此而得名。在非洲的旱季，香肠树也会像其他植物一样刺痛一段时间，在此期间，它的叶子将完成新旧替换，树上的旧果实会脱落部分。但这次不会太长，它的新叶会在2周内长出来，新鲜的叶子，吸引小毛毛虫吃，而这些小毛毛虫是蟋蟀和松鼠的最爱。
松鼠吃香肠树叶上的虫子
直到一天晚上，香肠树的花朵突然开开，草原动物的盛宴开始了。大猩红色的花朵，充满诱人的花蜜，只是为了吸引传粉者。但是，不仅仅是传粉者在寻找香气，而是动物在漫长的旱季依赖它。香肠树开花也很有特色，挂在茎上，每天晚上只有一部分花蕾开花，剩下的第二天。晚上开花，早上前授粉，所以一圈又一圈，一直持续到旱季结束。
动物可以一直呆在它周围，享受香肠树的礼物。瓦西安，高角羚羊和羚羊吃整朵花;其他动物更具选择性，蜜蜂和无刺蜜蜂进入花朵采摘蜂蜜并收集富含蛋白质的花粉，并将其放在脚上的特殊囊中，用脚和毛茸茸的身体粉末收集花朵，并将其携带到其他花朵上;花瓣滴落的花蜜，如水滴，迈耶鹦鹉和牡丹鹦鹉仔细喝花蜜;松鼠在花朵的底部挖小洞，吮吸甜蜜，甚至直接钻进花朵......
香肠树很快结出新的果实，在几周内，果实从一点点长成了6-12公斤的大家伙。果实内部缠绕着纤维果肉，含有数百颗种子。这时，在树上停留了1年的旧果实倒下了，为新果实腾出空间。这些水果为蟋蟀提供午餐，但河马最好吃，一次可以吃五六个，香肠树在这些动物的帮助下完成播种，以确保幼苗可以在草原上生根。
香肠树是唯一在旱季开花的植物，这要归功于其发达的根系，从地下深处吸收水分。在干旱的大草原上，香肠树为动物们带来了一线生命和希望。