因为家人爱吃鸡爪，而让家人吃的时候想吃就是肉不需要吐骨头，鸡爪脱骨，虽然去骨太硬了，但是吃起来很开心
按食品风味
<h2>材料</h2>
鸡爪 A 号
小米胡椒 5
适量芫荽
柠檬 1
大蒜 6 至 7 瓣
醋 4至5汤匙
生4至5汤匙
1汤匙香醋油
盐 3g
糖 1勺
吊胡椒 3
辣椒油 3勺
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡爪取下指甲，冷水锅，加入洋葱、姜片、辣椒、八角、酒，在大火上煮沸，转小火煮10分钟
2、煮熟的鸡爪洗净，放入冷水，浸泡半小时，方便去骨
3、这一步最难，要有耐心，鸡爪背抓一刀，每一脚向后划一下，冷水后鸡爪，肉紧，去除骨头很好，没有把戏，只能煮一个巧合
4、柠檬半片，除去柠檬籽，另一半挤出柠檬汁，然后一下子把桌上的配料放进去
5、放入脱臼的鸡爪
6、将调味汁加入到骨脱臼的鸡爪上，均匀混合，放入冰箱，腌制一晚后味道最好
<h2>技巧</h2>
1、鸡爪骨去除比较困难，煮熟后可作巧合，我第一次做，一只鸡爪骨去除就快15分钟就要去除2、柠檬必须把种子取干净 3、水鸡爪，必须清洗干净
<h2>鸡爪的营养功效</h2>
1. 降脂
鸡爪软化和保护血管，可以降低体内的血脂和胆固醇。
2. 皮肤护理
鸡爪可增强皮肤张力，消除皱纹。
3. 富含铜
鸡爪还富含铜，对血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏和心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。