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适合老人和孩子的蛋糕
通过 可可大麻 1021
<h2>材料</h2>
10个鸡蛋
低筋面粉 225g
水 85g
色拉油 50g
细砂糖 225g
几滴柠檬汁
可可粉 10g
芝士粉 10g
泡泡粉 5g
蛋糕油 25g
高筋面粉 25g
<h2>练习步骤</h2>
1、鸡蛋加细糖、水、柠檬汁,低速涂抹!
2、加入全部粉末,低速混合!
3、搅拌至无颗粒!
4、加入25克蛋糕油,高速!
5、送白,音量变大,能看清楚图案!
6、低速慢倒入色拉油中,搅拌均匀!
7、用硅胶铲铲到底部及周围的地方,迅速搅拌几次!
8、倒入油盖烤盘(不要倒,还剩下30克左右)!
9、刮平面糊!
10、将剩余的面糊筛成可可粉!
11、搅拌均匀!
12、装进花袋里!
13、面糊均匀挤压直线!
14、用牙签在垂直方向的直线上来回画一条直线,一定要画均匀,图案好看!烤箱160度,烘烤40分钟!
15、成品出炉!
<h2>技巧</h2>
在烘烤蛋糕之前,摇出里面的气氛泡泡!烤箱后还要抖出空气!
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!
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