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不必打卡网红甜品 健康下午茶在家就能做

作者:大小新闻

近日,当代年轻人的消费风格在新浪微博上热搜,"精巧的穷人"成为热门话题。其实,追求高品质的生活有其自成一体的,对于他们向往的生活和喜欢的东西去奋斗,尽自己最大的努力,才是真正的精致。为平凡的生活增添一种仪式感,从甜下午茶开始。没有必要排队打昂贵的网红甜点店,它生产3个下午茶,高价值,美味,甚至在家里很容易没有烤箱。

奶酪奶酪吧:奶酪世界不容错过的小点心

不必打卡网红甜品 健康下午茶在家就能做

推荐人: 新浪博客 . . .

推荐理由:俗话说,"奶酪"就是力量。浓郁的香气,温暖柔软,入口即刻,要说奶酪不能错过的小点心,奶酪芝士吧一定要有名字。用饼干制作底部,简单快捷的手,消除了制作底部的麻烦,甚至使用烤箱。

材料:奶油芝士100g,淡奶油250g,细糖40g,鸡蛋1,蛋黄1,玉米淀粉13g,朗姆酒5g,消化饼干100g,黄油40g

方法:

1.用烹饪机或破壁机将消化饼干变成碎屑和碎屑状;融化黄油,加入搅拌均匀的消化饼干;将消化饼干铺在模具底部,结构紧凑,放入冰箱冷藏使用,可以使用9英寸见方的模具。

2.在室温下软化奶油奶酪,加入细砂糖,用电搅拌器搅拌均匀;鸡蛋和蛋黄撒得好,并在上一步的奶油奶酪中搅拌好几次。

3.加入玉米淀粉和朗姆酒,用电动搅拌器搅拌均匀,然后加入淡奶油,在旁边搅拌均匀,奶酪酱准备好;最后倒入消化饼干底部之前摆放的模具中,放入烤箱水浴中烘烤约160度,烘烤约50分钟。

梨海盐太福芝士蛋糕:可可和盐的冬季甜点

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推荐人: 美食世界有什么好处

推荐理由:咸派对和甜派对手牵手,从榛子汤圆到绿豆花。今天就做一个甜美咸味的冬季甜点。海盐与公主味混合,梨的清新溶解了奶酪的浓烈酒精,与慵懒的冬日阳光,享受美妙的下午茶吧。

材料:奶油芝士300g,黄油30g,蜂蜜10g,鸡蛋100g,淡奶油180g,饼干碎120g,海盐3g,玉米淀粉10g,白砂糖50g,天然香草精2g,牛奶50g,梨罐头1

1.120g消化饼干和30g黄油,10g蜂蜜搅拌均匀,压在8英寸蛋糕模具的底部,放入冰箱冷藏备用;将300克奶油奶酪在室温下软化,加入50克白糖,搅拌至颗粒状光滑。

2.依次加入100g鸡蛋、50g牛奶、180g淡奶油和2g天然香草精,每次加入后轻轻搅拌,不要过量;将10g玉米淀粉过筛在混合的奶酪糊中。

3.将罐装梨切成小块,其余切成厚片;加入酱汁和海盐搅拌均匀,在梨中混合均匀,倒入冷藏模具中,放入预热至150摄氏度的烤箱烘烤1小时;最后取出并冷却,装饰梨片。

网红雪花薯片:在嘴里看起来像奶油的云彩

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推荐人:贝泰厨房,李伟

推荐理由:咬一口,口感酥脆,含在口中如脂云。甜蜜而令人难以忘怀。咀嚼,在浓郁的乳白色和酥脆的坚果中,酸甜果味跳出来,太上瘾了!刷网红雪花的朋友圈,只是一个平底锅。

材料:棉花糖200g,熟花生25g,开心果25g,蔓越莓干50g,黄油50g,饼干200g,奶粉70g,草莓干10g

1.将黄油放入不粘锅中,慢慢搅拌;当棉花糖与黄油充分混合时,倒入40g奶粉,快速混合;然后倒入花生,开心果和蔓越莓,搅拌均匀;继续加入冻干的草莓,加入饼干。

2.上下混合,使所有物料用糖液均匀染色;不粘烤盘撒上适量的奶粉;将现成的雪花薯片放入烤盘中,趁热用意大利面条棒形成正方形,尽量压实。

3.在上面撒上30克奶粉,让其彻底冷却;用齿状面包刀切成约4厘米宽的正方形。