酱卤核桃的做法

核桃营养丰富，这个季节也很便宜，但是很多人吃不到核桃的苦味，那么我们就把核桃酱做成美味的美酒，下面我就和大家分享

卤素核桃的实践

1.准备一些核桃，用清水清洗表面灰尘

2.洗过的核桃用重物敲出裂缝，但不要敲掉它们，敲掉接缝，

3.在锅里放足够的冷水和挤出裂缝的核桃

4.倒入生抽水，老烟少抽

5.放入一小撮普洱或红茶即可，最好放乌龙茶

6.放入八角形，胡椒，去皮，茴香，肉桂和干红辣椒

7. 加盐调味

8. 放入几片糖粉或白糖

9. 在大火上煮15分钟

10.关火后，不要急于取出核桃，让它们浸泡在腌料中

11. 吃饭时取下托盘

注意以下几点：核桃一点敲开一个接缝，如果不敲开不容易尝到味道，煮核桃的时候一定不要用铁锅或者会黑的味道也苦，尽量用铝锅或不锈钢锅，煮沸时间越长越香