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世界奶茶发展史:为什么说源起西藏,兴于欧洲,回归东方?奶茶起源于中国西藏,西藏人民首次将奶和茶融合在一起。印度奶茶荷兰式奶茶台湾奶茶英式奶茶泰国奶茶

冬天,初冬的第一杯奶茶你喝吗?

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其实,要喝一杯真正好的奶茶,就必须了解奶茶的基本知识,必须了解奶茶的起源、历史、品种以及一些奶茶名饮是如何形成的。

世界奶茶发展史:从西藏,到欧洲,回归东方

<h1级"pgc-h-right-arrow">奶茶起源于中国西藏,那里是西藏人民最早将牛奶和茶混合的地方。</h1>

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藏族奶茶

<h1级"pgc-h-arrow-right">印度奶茶</h1>

随着丝绸之路的开通,奶茶被带到了印度。印度人根据饮食文化的差异,在奶茶中添加芳香成分以增强口感。

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印度奶茶

印度奶茶,也被称为印度la茶,是名副其实的"混合香料茶"。

印度奶茶的特点是使用大量的香料,其中肉桂和豆荚带来甜美的香气,丁香和姜片增添了一丝辛辣的味道。香料的使用大大增加了奶茶的层次感,比市面上只加糖的奶茶更神奇。

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隔壁的印度奶茶,不管是甜的还是咸的,反正都是咖喱。

<h1级"pgc-h-arrow-right">荷兰奶茶</h1>

在欧洲,我从未见过像荷兰人这样的国家有人喝奶茶。据了解,荷兰人喝茶比英国人早40年。

因为荷兰人不喜欢印度奶茶的苦味,所以混合不同品种的茶来代替奶茶的味道,并加入枫糖作为调味剂,这也是现代奶茶的原型和基本配方。

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荷兰有一种传统的茶饮料叫Slemp,做法基本上是肉桂、藏红花、丁香和肉豆蔻,还有红茶和糖加入到热牛奶中,用温火给浓郁,听起来像是在冲泡奶茶,但不能算是茶的味道不值, 因为一升牛奶被添加到一茶匙中。

< h1级"pgc-h-right-arrow">台湾奶茶</h1>

台湾奶茶以"珍珠奶茶"而闻名。

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台湾珍珠奶茶

台湾人的智慧创新,奶茶要加"珍珠",即一个圆粉,即做成的甜瓜粉、木薯粉、圆粉等。煮熟的粉末圆具有深色外观,并以"珍珠"命名。

台湾的奶茶味道浓郁,可以选择自己的茶底(红茶、绿茶、乌龙茶等)、水果(珍珠、椰子果、仙女草、芦荟、红豆等)。风味特殊,而且甜味和温度的选择,深受大众欢迎,已被介绍给世界。

< h1级"pgc-h-right-arrow">英国奶茶</h1>

在英国的上层阶级,下午4点30分是下午茶的开始。

英国奶茶主要是为皇室贵族和上层阶级所享受的,是地位的象征,所以英文奶茶的名字也非常用心,如:伯爵奶茶、皇家奶茶、奶茶等。

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英国奶茶是印度原有奶茶的再创造和升级。将饮料从食物变成历史,传统,文化,仪式,时尚,愉快的生活方式是英国奶茶对世界的贡献。

< h1级"pgc-h-right-arrow">泰国奶茶</h1>

除了上述奶茶,近年来,堪比咖啡的泰国奶茶已成为甜方的新宠。泰国奶茶用炼乳代替新鲜牛奶或奶精,有些人也会喜欢加糖,所以整体味道是甜的。

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泰国奶茶,是一种饮料,生产的原料主要是泰国红茶粉、炼乳、果糖等。它的味道是甜的,具有牛奶丰富的特点。

你有多喜欢奶茶?

早在2016年,奶茶就已超过咖啡,成为全球增长最快的品类。在日本,碳酸饮料的销量首次超过日本。

在过去的十年里,我们国内的奶茶销量也非常惊人。以香味为例,现在卖出的杯子可以"绕地球40圈",这足以看出大家对奶茶的热爱。

你喜欢什么口味的奶茶?在评论部分见!!

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