黄火龙果、黑枣、西红柿...在前几年，与传统作物不同的产品总是被描述为新的商机。
红肉苹果就是其中之一，这种苹果一般在9月中下旬成熟，成熟的果皮全玫瑰红色，富有光泽，不像普通的苹果，它的果肉核心也是玫瑰红色，果实切后颜色相同，无论是煮熟还是果汁，颜色都保持鲜艳的红色。
自2010年以来，有很多供应商大肆宣传The Heart Apple，称其为稀有水果，市场供应量非常小，非常罕见。只是从外面看，感觉这种水果异常美味，而随着厂商的大力宣传，心苹果成功引领潮流，成为苹果市场的新宠儿。
上面的截图来自京东商城
红肉苹果由瑞士水果种植者马库斯·科波特（Marcus Coport）种植，后来被引入国内种植，目前生长在新疆、山东、北京、辽宁、陕西等地，品种并不算太稀缺。
值得注意的是，红肉苹果卖得很好，但这并不意味着它们卖得很好。我国苹果品种多，市场品种繁多，苹果酸红肉的一般口味，不符合大众口味，这注定了其鲜果市场不能占据太大的面积。因此，它一般用作果汁苹果，酒苹果，不推荐作为新鲜食品种类。
曾经靠颜色的人气，颜值还算很高，现在一斤也可以卖到20元，看起来很亮眼，但只有果农知道它的苦涩，因为种子卖不出去。目前，市场上大部分都是炒作的幼苗，大部分的幼苗乱象，品种酸度太高，色度达不到，要次优，没有营销。
如果有人称您为新品种，请注意！
来源：柚木乡等
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