9月18日，嘉里市委副书记王珂、副市长龙安平等16人一行莅临位于三树镇朗里村的贵州开元春酒有限公司，对凯里酸汤和特色食品行业相关工作进行调研。市工信局、市商务局、市招商促进局、市林业局、市瑞宇农业投资公司、三树镇等职能部门陪同调查。
研究团队先后在发酵车间、灌装车间、陈年车间、技改项目、植物生态环境绿化等场所进行了调研，并听取了原料获取、发酵过程、生态绿化施工等工作简介。
王珂副书记强调，酸汤和特色食品行业是嘉里市委和市政府首批确定的两个行业之一，希望相关企业抓住发展机遇，进一步推动企业发展快车道，实现跨越式发展。在发展的同时，我们必须密切关注：一是要密切关注食品安全质量。俗话说，人以食物为天，以食品安全为先，要狠抓食品质量，确保人人"舌尖安全";通过实施规章制度，将安全生产风险排除在萌芽状态，确保职工的生命健康不受伤害，以保证企业队伍的稳定促进发展;通过企业文化建设的不断发展，增加员工和职工企业文化的认同感，可以团结力量，促进企业的不断发展。
会上，招商局、市招商局等部门也就自身职能范围推进酸性汤和特色食品产业在平台建设、资源引进、资金支持、项目投资、企业救助等工作开展了通报。
车道，实现跨越式发展。在发展的同时，我们必须密切关注：一是要密切关注食品安全质量。俗话说，人以食物为天，以食品安全为先，要狠抓食品质量，确保人人"舌尖安全";通过实施规章制度，将安全生产风险排除在萌芽状态，确保职工的生命健康不受伤害，以保证企业队伍的稳定促进发展;通过企业文化建设的不断发展，增加员工和职工企业文化的认同感，可以团结力量，促进企业的不断发展。