哎呀,这天儿一热,厨房就像个大蒸笼,每次想到要开火做饭就头疼。但你知道吗?我最近发现了个宝贝——豆角焖面,简直是懒人福音,一锅搞定全家餐,有面有菜还有肉,那浓郁的酱汁裹满面条,豆角焖得软软糯糯,直接一锅端上桌,全家都夸赞,太美味了!
食材新鲜,营养均衡
这豆角焖面啊,食材新鲜是关键。新鲜的豆角,脆嫩可口,搭配上精选的五花肉,肥瘦相间,油脂慢慢渗透到面条里,那叫一个香。再加点蒜末提味,香味四溢,光闻着就让人食欲大增。而且,有菜有肉有主食,营养均衡,吃得放心又满足。
制作过程,简单快捷
制作过程那叫一个简单快捷。先准备酱汁,空碗中加入3勺生抽、2勺老抽、1勺十三香、1勺蚝油、1勺盐,搅拌均匀备用。然后锅中热油,放入五花肉煎至微焦,再倒入豆角、豆芽、蒜末、小米辣翻炒,倒入适量的水煮沸后,淋入调好的酱汁继续煮沸,盛一碗汤汁出来,把手擀面均匀的铺在上面,盖上锅盖转小火焖到收汁,焖好后淋入刚盛出的汤汁,翻拌均匀出锅。
看这豆角焖面,色泽诱人,香气扑鼻,面条吸饱了汤汁的精华,变得柔软而有弹性,豆角则焖得软糯入味,肉香四溢。直接一锅端上桌,全家人围坐在一起,边吃边聊,那感觉简直太幸福了。而且啊,这道菜还特别下饭,一碗接一碗,吃得停不下来。
天气再热,也挡不住我们对美食的追求。这豆角焖面啊,就是夏日里的一抹清凉,简单快捷又美味。不管是早餐、午餐还是晚餐,甚至是夜宵,它都能轻松胜任。所以啊,别再犹豫了,赶紧动手试试吧。相信我,你会爱上这道懒人必备的豆角焖面的!
好了,话不多说,我要去准备食材做豆角焖面了。你也快行动起来吧,让我们一起享受这份简单而又美味的幸福吧!
美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!
#夏日生活打卡季#