很多好吃的家常菜其实并不难，只需要详细的菜谱做个1-2次，新手也能轻轻松松掌握，好吃不贵彻底跟外卖说拜拜，就比如我今天和大家分享的这3道菜，好味道有营养，就非常适合新手懒人下厨做，荤素搭配可以经常做来吃，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。
【空气炸锅五花肉】
主要食材：五花肉，蒜头，料酒，生抽，老抽，蚝油，白砂糖，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，生菜叶，这道菜无论是夏天还是冬天都能激发出人的食欲，唯一难的地方也就是如何腌制了，带好了比例谁都能做到。
【具体做法】
1、五花肉切成大约是0.5公分的厚片放碗里，加入1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽上色，1勺蚝油，1勺白砂糖，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，再来适量的蒜末，抓拌均匀腌制至少1小时以上。
2、腌制的时间到，空气炸锅显示180度放入五花肉烤个10分左右，接着翻个面继续烤个8-10分钟，想吃口感更酥脆焦香的五花肉，烤的时间可以放长一点。
3、时间到出锅，撒点白芝麻，可以直接吃，也可以配着生菜和蒜片一起吃，香而不腻。
【胡萝卜炒肉】
主要食材：胡萝卜，瘦肉，干辣椒，蒜片，青椒，生抽，蚝油，盐，鸡精，葱段，胡萝卜不管是炒牛肉还是猪肉，都带着独特的香味，也非常地吸油，所以怎么炒都好吃，肥而不腻人。
【具体做法】
1、把瘦肉切丝可以提前腌制一下增加底味，也可以直接起锅烧油6成油温下入瘦肉煎至定型后捞出，剩下炒瘦肉的底油下入蒜片和干辣椒，开大火爆炒出香辣味以后。
2、放入胡萝卜片，这时候可以开大火把胡萝卜片炒至变软断生，再把瘦肉倒回锅里，接着放入适量的青辣椒段。
3、接着再来半勺生抽，半勺蚝油，适量的盐和鸡精调味，继续翻炒至青辣椒段开始变软断生的时候，倒入适量的葱段，关火把葱段炒软就可以出锅了。
【香辣鲜鱿鱼】
主要食材：新鲜鱿鱼，韭菜段，小米辣，蒜片，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，越是新鲜的鱿鱼越是这样炒出来鲜美又可口，不能吃辣的话就稍微放一点点的辣椒，这样能给整道菜提鲜。
【具体做法】
1、鱿鱼须切好提前焯水10秒钟左右捞出控干水分，接着起锅烧油6成油温下入小米辣蒜片爆炒出香辣味以后，再把1勺豆瓣酱下锅快速炒出红油。
2、接着把焯水过的鱿鱼须倒入锅里，加入1勺生抽，少许的老抽，1勺蚝油，1勺料酒，快速翻炒至鱿鱼须完全入味，接下来就可以把韭菜花段倒锅里了。
3、继续不断地方翻炒，炒至韭菜花段变软断生，就可以出锅了，刚刚断生的韭菜花段，还有清脆的口感，跟本就是爽脆的鱿鱼须一起吃，那是双重享受。
今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。