“苦菜秀、靡草死、麦秋至”，解读小满节气物候和传统习俗

读书文史

2024-05-20 07:32发布于广西文化领域创作者

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文 | 读书君

5月20日，迎来小满！

小满，二十四节气中的第8个节气，时间大概在为每年公历的5月20日至22日之间。小满，是一个重要的节气，我们的老祖宗留下了不少关于小满节气的经验总结。下面，让我们一起来看看，小满节气都有哪些民间说法和习俗？要注意什么。

一、小满与“三候”

《月令七十二候集解》里记：“小满者，物致于此小得盈满”。

意思是随着小满节气到，夏季成熟的庄稼作物的籽粒逐渐灌浆饱满，此时，雨水也渐渐丰盈起来。

这里，可以细分南北地域差异而论。 在北方，小满意味着小麦的籽粒日渐饱满；而在南方，它则预示着雨量的增多，江河水位逐渐上升。南方有句俗语：“小满小满，江河渐满”，便生动地描绘了这一现象。

小满，是夏季的第2个节气，此时，太阳还不是很热辣，微风正好，是一个万物生长的季节，也是青梅、桃子，各种瓜果蔬菜逐渐成熟上市的季节。

小满寓意着万物的生长和繁茂，其实也暗示着一种“适中”的哲学思想。在二十四节气中，小满之后是芒种，然后是夏至。可以说，小满是夏季的“中间”节气，它标志着万物生长到达了一个阶段性的高峰，但并未到达顶点。

这种“适中”的哲学，在中国传统文化中占据着重要的地位。它告诫人们，人生要保持适度，不可过分贪婪，也不可过于懈怠。

小满节气被细致地分为“三候”，每一候都反映了自然界的变化和生物的生长状态。

一候：苦菜秀

小满的第一候是“苦菜秀”。苦菜，即一种野菜，具有清热解毒的功效。在小满时节，苦菜开始进入盛花期，成为了这个季节的一道独特风景。

在古代，由于粮食供应不够稳定，野菜成为了人们重要的食物来源。苦菜因其独特的口感和营养价值，深受百姓喜爱。小满时节，正是采摘苦菜的好时机。人们会在这个时候到田野间采摘苦菜，用来制作各种美食，如苦菜汤、苦菜炒鸡蛋等。

二候：靡草死

小满的第二候是“靡草死”。靡草，指的是一些细软的、喜阴的植物。随着小满时节的到来，气温逐渐升高，阳光变得更为强烈。这些喜阴的靡草在强烈的阳光下开始枯死，标志着季节的转换和生态环境的改变。

三候：麦秋至

小满的第三候是“麦秋至”，或许这也是为什么，在古代，初夏（小满节气前后）还被雅称为“麦秋”的原因吧！虽然小满时节还处于初夏，但对于麦子来说，却仿佛已经到了秋天，因为这个时候麦子已经开始成熟，可以收割了。

在中国古代，麦子是重要的粮食作物之一，其收成的好坏直接关系到人们的生计。因此，“麦秋至”这一候象征着丰收和希望。

二、民间老话中的小满智慧

小满，这个节气的名字就充满了中国哲学的韵味。小满即将满而未满，象征着一种恰到好处的状态，既不完全也不缺乏，正是儒家“中庸之道”的体现。在民间，流传着许多关于小满节气的经验总结。比如：

1.“大麦不过小满，小麦不过芒种”

这句话是指导农业生产的，意味着大麦的收获期不能晚于小满，小麦的收获期不能晚于芒种。因为不管是大麦还是小麦，等到成熟之后，营养会慢慢流失，尤其是成熟的籽粒会随着降雨等潮湿天气而发霉变质。

当然，由于大陆南北地域差异等原因，小麦的成熟收获期也有一定的差异。从收获来看，西南地区因为光照好、水源充足等地理优势，基本上在每年公历的5月初开始就逐渐成熟采收了，而长江中下游等地区则在5月下开始成熟采收，最晚大概持续到6月的上旬就结束了，而北方地区则在6月也开始成熟采收了。

2.“过了小满十日种，十日不种一场空”

“过了小满十日种”，是指在小满节气过后的十天内，是播种的关键时期；“十日不种一场空”，则警示我们，如果错过了这个时期，那么可能会面临一无所获的风险。

这句俗语虽然有些夸张成分，不过却有一定的道理。

为什么这样说呢？这主要与小满节气的气候特点和农作物生长规律有着密切的关系。

小满时节，南方多雨且量大，如读书君身处的广西地区近期持续降雨，雨量充沛，且非急剧暴雨，气温也适宜，此种气候极有利于农作物的生长。

而在北方，虽然小满时节降雨较少，但气温上升很快，土壤温度适宜，也是播种和农作物生长的好时机。因此，“过了小满十日种”实际上是在提醒人们，要抓住这个农时，及时播种，以确保作物的正常生长和丰收。

而“十日不种一场空”则是对农事活动时效性的强调。农业生产具有很强的季节性，错过了播种的最佳时期，不仅会影响作物的生长周期和产量，甚至可能导致整个季节的劳作化为泡汤。

当然，这其实不仅仅是一句简单的农谚，更是千百年来劳动人民智慧的结晶，蕴含了深厚的农耕文化和人生哲理。

它提醒我们，要顺应天时，把握机遇，勤奋努力，才能收获满满的果实。

这种思想在我们的传统文化中非常常见，比如《易经》中说“时之制事”，强调的是顺应时势、把握时机的重要性。

3.“小满不满，干断田坎”

这是南方地区的谚语，意思是如果小满时节田里蓄不满水，可能会导致田坎干裂，影响农作物的生长。因为到了小满节气，本该是雨水充沛的时候了，此时不下雨，意味着雨季的延后，甚至是干旱现象的发生，继而导致田坎干断等一系列的负面问题发生。

这句俗语提醒庄稼人，小满节气缺水，要警惕干旱天气的发生，提前做好相关的防御工作，如储备好水源资源，做好滴灌工作准备，加强田间管理等，最大可能降低粮食减产等风险。

4.“小满大风，树头要空”

小满时节，正值农作物生长关键期，大风可能会对庄稼造成严重破坏。因此，这句谚语告诫农民要密切关注天气变化，及时采取措施保护农作物，如加固设施、调整作物布局等，以防大风带来的潜在风险，确保农业生产的顺利进行。

三、小满的传统习俗

小满作为一个重要的节气，自古以来就有着丰富多彩的习俗活动。这些习俗不仅体现了人们对自然的敬畏和感恩，也寄托了人们对美好生活的向往。

1. 祭车神：在一些农村地区，小满时节会举行祭祀车神的仪式。人们会在水车上放上鱼肉、香烛等祭品，祈求神灵保佑水源充沛，风调雨顺。

2. 祭蚕：相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。蚕是娇养的“天虫”，由于气温、湿度等方面的要求都非常高，养殖起来并不容易，因此人们把蚕视作“天物”。在祈蚕节期间，人们会到蚕神庙去祭拜，祈求蚕茧丰收。

3. 抢水：抢水是小满时节的一项重要活动，特别是在浙江海宁一带。旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车（三麦不如一秋长，三秋不如一麦忙）。”水车在小满时启动，农户们以村圩为单位举行“抢水”仪式，人们踏动水车，把河水引灌入田，以滋润庄稼，祈求今年的丰收。

四、小满时节的养生

随着小满的到来，气温逐渐升高，雨水也开始增多。在这个时节，我们需要注意以下几点：

1.饮食调整

小满时节，气温较高，人体新陈代谢旺盛，容易出现食欲不振的情况。在饮食上应以清淡为主，可以多吃鲫鱼、绿豆、冬瓜、胡萝卜、薏苡仁等食物。

此外，小满节气空气潮湿，容易引发各种皮肤病。因此，在饮食上应少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类等。

同时，要注意补充水分，保持身体的水分平衡。

2.防晒防暑

小满时节阳光强烈，紫外线辐射增强。我们出门时要做好防晒措施，如涂抹防晒霜、戴帽子和墨镜等。此外，还要避免在烈日下长时间暴晒，以防中暑。

3.注意防潮防霉

小满时节雨水增多，空气湿度大，容易导致物品受潮发霉。尤其是南方地区，雨水较多，湿气比较重，我们要注意保持室内通风干燥，定期晾晒衣物和被褥，避免霉菌滋生。

4.保持心情愉悦

小满时节，天气炎热，人们容易感到烦躁不安。我们要学会调整心态，保持心情愉悦，可以适当参加一些户外活动，如散步、晨练等，以缓解压力。

五、读书君说

总言之，小满节气蕴含着深厚的人文智慧和文化内涵。从民间老话总结到传统习俗的传承，再到养生之道的讲究等等，都体现了古人对生活的热爱和对自然的敬畏。小满节气提醒我们，在忙碌的生活中不要忘了关注自然的变化，顺应时节调整自己的生活方式和心态。在现代社会快节奏的生活中，我们不妨慢下来，去感受这些传统文化带来的韵味与启示。

对此，你又怎么看呢？欢迎留言分享，一起探讨~

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