科技小院是科技志愿服务乡村振兴的新探索。日前，中国农村专业技术协会印发《关于同意设立“中国农村专业技术协会科技小院”的批复》，武清区有3家科技小院入选，天津武清肉牛科技小院便是其中之一。
肉牛科技小院坐落于武清区王庆坨镇尤张堡村，以天津万晟牧业有限公司（以下简称“万晟牧业”）为依托，占地469.19亩。从2020年8月准备建设起，万晟牧业就与天津农学院开展合作。2023年，万晟牧业与天津农学院签署战略合作框架协议，从农业科技创新、加强人才团队建设、培育科技创新平台等方面入手，共建产学研实践基地，在动物疫病调查、动物诊疗、培训宣传、科学规划、技术创新支撑、便捷服务群众等方面开展深入合作，促进产学研深度融合。经过多年发展，如今，该科技小院有行业专家人才6名，获得专利授权7件，带动全村200多户增收，累计促进增收350余万元。
近日，记者走进这家科技小院
了解“高科技”养牛的那些事儿~
Part. 1
高校与“小院”的“双向奔赴”
早上7点半，曹志就来到万晟牧业开始一天的工作。作为企业负责人，曹志每天雷打不动到牛舍巡视，记录、收集生产数据，加以分析后应用于繁殖育种、舍饲养殖、疫病防控，用掌握的“数据库”绘制出一幅肉牛养殖的流程图。
当饲养员把精心配比饲料填进食槽后，肉牛们争先恐后地占槽抢食儿。“我们的这个饲料营养好，牛们都爱吃！”曹志笑着介绍说，“这个饲料是农学院的专家根据肉牛特点，专门调配的精饲料，还有全株玉米、稻草等，性价比很高，保障在不同阶段、不同体况的肉牛获得相应的营养需要。”
“要是没有农学院动物科学与动物医学学院院长丁向彬的帮助，我的‘跨界’肯定没有这么顺利。”曹志如实说道。
2020年之前，曹志主要从事制造业生产工作，机缘巧合之下，让他有了开新厂的机会，而这次他不再想选择自己驾轻就熟的制造业，而想“跨界”到自己一直感兴趣的动物养殖。“从选择养殖哪个动物，我们就经过深思熟虑，我从我的个性出发，最终选择养殖肉牛。”曹志说道，“因为‘跨界’，有很多东西都不了解，我第一时间求助了我的母校——天津农学院，受到丁向彬院长的热情接待，帮助我们科学规划生活区、办公区、隔离饲养区、饲草料储藏区等，让我们公司符合海关隔离要求。”
就这样，行业“愣头青”和科技“老法师”一拍即合。
丁向彬带领本科生、研究生多次到万晟牧业开展教学实践活动，公司为丁向彬院长和他的团队提供办公、实验的场所。目前双方正合作开展牛的生物育种相关工作研究，如优质肉牛关键基因的挖掘鉴定、良种牛胚胎规模化生产技术、基因编辑牛培育技术体系研究等，将论文写在四百余亩的养殖场上。
Part. 2
进口牛的“五星级酒店”
万晟牧业还是一家自主进口、自主隔离的专业进境种牛运营公司，公司与澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国家大型农畜技术公司开展合作项目，为国内客户提供优质进口种牛，对国内奶牛、肉牛品种改良、农场管理等方面提供技术咨询。公司独立运营自建的经海关总署批复的、单次可容纳18000头的进口种牛隔离检疫场，同时场内配套雨水排水系统、污水排水系统，及完备的视频监控设施。
去年年初，在天津海关监管下，9000多头进口种牛完成口岸检疫、接卸转运工作后被运来万晟牧业，需要再住上45天的“五星级隔离酒店”。
为何是“五星级”呢？曹志解释说：“首先是我们的环境好，有水渠、绿植也多，牛棚够大也能遮阳，牛棚外还有运动场，隔离牛在我们这住得好。其次，我们注重细节管理，隔离牛进来后，我们按照科学方式进行喂养。在吃住都好的前提下，来我们这隔离的牛精神状态很好，生病得很少。”
如今，万晟牧业雇用了60多名本村村民来这务工，每月工资达到5000余元，让村民的乡村振兴致富路又宽又阔。“科技小院的模式有助于培养‘知农、懂农、爱农’的专业人才，促进乡村振兴战略的实施。未来，我们将进一步发挥教学科研优势，将科技小院建成肉牛养殖新技术、新模式和新方法的示范与培训中心，促进肉牛产业健康可持续发展。”曹志说道。