蛋价跌回解放前，接下来会更头疼
2024年4月，国内鸡蛋价格一路下跌，终于跌至每斤3.3元左右的低位，这个价格水平相当于上世纪60年代＂解放前＂时期的蛋价。对于广大养殖户来说，这无疑是一记重击。他们辛苦养殖一年，却可能赔本赚吆。更令人忧心的是，有专家预测5月蛋价可能会＂破3入2＂，进一步下探至每斤2元以下，这将使整个行业雪上加霜。
造成蛋价暴跌的主要原因，是供给严重过剩。春季是鸡蛋供应的传统高峰期，加之近年来养殖场不断扩大产能，使得今年春季的蛋供应量创下了历史新高。受疫情和经济低迷的影响，居民消费能力下降，对鸡蛋的需求难有明显改善。供需严重失衡，加之蛋品储存环境恶化，导致蛋价一路下跌。
今年3月中旬，蛋价曾经短暂上涨至每斤4元左右。当时，养殖户对此抱有很高期望，认为行情终于要好转了。但这只是一次短暂的＂过眼云烟＂。供应迅速增加，加之3月底是传统的消费淡季，供需再次失衡，蛋价很快回落至3.39元/斤的低位。
如今，随着5月的临近，本应是鸡蛋消费的传统旺季。但专家预测，受疫情和通胀的影响，今年5月的消费需求难有大的改观。产蛋高峰期的供应依然充足，且储存环境恶化，蛋品质量下降，供需矛盾将进一步加剧。5月蛋价＂破3入2＂的可能性很大。
对于广大养殖户来说，这无疑是一个沉重的打击。按照每斤2元的价格计算，他们的收益将跌至每斤不足1元，甚至可能赔本。由于前期投入的养殖成本较高，许多养殖户将陷入亏损的境地，面临巨大的经营压力。
一位河南的大型养殖场老板无奈地说:＂我们场里现在存栏有60多万只蛋鸡，如果5月蛋价真的＇破3入2＇，我们每天至少要亏损20多万元，一个月就是600多万的损失。现在我们手头的现金储备只够支撑3个月的亏损，如果情况没有好转，我们就要开始裁员了。＂
另一位山东的养殖场老板则表示，他们已经开始压栏，减少存栏量，以控制亏损。＂我们现在只能靠压栏减产来降低成本了，但这也意味着未来一段时间内，我们的收入会进一步下降。＂他说，＂如果蛋价一直维持在低位，我们就要考虑是继亏损经营，还是直接关闭场子。＂
业内人士，此次蛋价暴跌，很可能会引发一波行业洗牌。一些规模较小、抗风险能力较弱的养殖场，将被迫退出市场。而那些资金实力雄厚的大型养殖企业，则有机会通过兼并重组，扩大自身规模，从而在未来的市场竞争中占据优势地位。