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2024年5月2号,正值五一假期期间,“南部战区”一条:激战正酣的消息,打破了平静。
世界其实并不太平,如果中国发生战争,对于我们普通老百姓来说,无疑是沉重的。
面临未知的危险还是要好防护,首先在战乱中保护好生命,另一个就是雇住自己的“温饱”。
在世界并不太平的地球上,我们要是了解粮食的重要性,以及什么粮食能储存的时间久?
可以储存很久的罐头
在“战争时代”罐头是战争中最为常见的食品,也是能够储存最多种类的食物。
就像我们平常在日常生活中看到的,用罐头来密封的食物,比如:咸菜、调料瓶、午餐肉、水果....可以包含的种类简直多种多样。
蔬菜罐头、肉类罐头、水果类罐头只有你想不到,没有罐头装不了的食物,而且罐头还有一个优点,就是保存时间比较长。
就像平常我们在超市中看到的袋装食品,保质期最长也就18个月,而罐头的保质期轻轻松松就能够达到两年,甚至可以更高,5年10因为不是问题。
除了这一点,罐头还有一个有巨大的优点就是,“开盖即食”,想来在战争年代,由于战争的不确定性太对,那还能那么容易去生火做美食,根本不用再进行加工。
这几个特点都是罐头很容易将食物带给人们的便利,其实罐头本身就是一个方便快捷、易携带的小物品,揣几个罐头放在随身携带的口袋里,后面几天的温饱起码能顾得住了。
兵马未动,粮草先行
准备出兵之前,军人们会先准备好粮食和草料,一边做好打仗的充分准备,这也正是自古以来用兵的老规矩,没有粮食怎么走这么远的路,一句话证明了“干粮”的重要性。
在日常生活中我们也很经常的发的到,就像超市里的压缩饼干、面包、和日常餐桌上的米饭和面条、以及所有的豆类,都属于干粮一种。
压缩饼干是军用食品中最常见的干粮之一,用复杂的工艺将干粮“压缩”成一个小小的方块,不但热量和营养价值也会很高,而且进到肚子里与腹中的水分相结合,饱腹感会极强。
不过如果真的出现战争,物价疯狂暴涨,金融市场动乱,干粮也是首位会上交的一种食物,所以很多人并不会将干粮作为首选。
而且正是因为这个重要性,农田、牧场、生产大量农作物和水产品的地区,都会成为敌方首先攻击的目标,这些地方一被摧毁,就会影响人民群众的温饱。
但是干粮的好处我们并不能磨灭,就像干粮能够带给人体,足够的热量和大量的碳水化合物,能够有效的恢复人体能量。
这样就是可以在战乱的世界中,更好的应对艰难地生存条件。
但是干粮这类食品也是有储存时间限制的,就像家里存放的大米只能存储两年,晒干的稻谷能够放置五到十年。
豆类可以储存二十年之久,正是因为它们的含水量低、油脂少,而且不需要怎么加工的食物放置的时间就会很长,这也是它们之所以叫“干粮”的原因。
蜜饯和巧克力“能量棒”
蜜饯就是大自然所给我们带来的“甜味剂”,当然这种糖分也是在战争中,带给我们更多热量的食品。
大家都知道吃甜食能够让人心情开朗,甚至被誉为“情绪稳定器”,因为这些蜜饯食物中的糖分,能够调节人体的血压和血糖,从而更好的保护心脏。
就像是蜂蜜能够做到,保存时间长,还能增强人体的抗菌能力和免疫力,这不正是战争时期,家中一定要有的“必需品”么。
如果不小心在混乱中受伤了,将蜜饯食品涂在皮肤表面,能够很好的治疗一些感染性的伤口。
巧克力能够快速的补充人体极度缺乏的能量,这就像是低血糖患者,随身携带一个糖的道理是一样的,因为它能够在短时间内提供大量的热量到人体中进行补充。
在战乱时,一但缺少了食物给予的能要所需,一根巧克力或者是能量棒,会是最好的选择。
虽然巧克力这种代可可脂的产物,并没有什么营养成分可言,却是饥饿时期的“救命稻草”,同样也会被用来做应急食品。
巧克力能量棒这类产物的保质期一般在几个月甚至几年时间不等,就像纯巧克力或黑巧克力的保质期通常在1到2年之间。
复合型巧克力的保质期通常在6到9个月左右,所以只要包装上没有破损就能保证食品的存储安全。
熏制和腌制都保鲜
微生物在食物上寄存的少,食物储存的时间就会越长,而熏肉就是这个道理。
一块生肉要经过“洗、煮、熏”这三个步骤,就会很好的抑制细菌在肉类上的滋生产物,尤其是放在厨房的屋顶部,每日被高温和烟气熏制,也成了另一番风味。
熏制的时间越久,熏肉的味道就会更加入味,时间越长内含的盐分也会更高,所以在战略时期来上一块十年不坏,还色香味俱全的熏肉,岂不美哉。
同样能与它聘美的还有腌制物,比如咸菜,腌萝卜,腌榨菜...
但是腌制物有一个缺点就是,不能够多吃,不同的食品制造过程会产生一定程度含硝酸盐和亚硝酸盐升高,就像人体的甲状腺增生就有可能是者个原因导致的。
结语
在混乱的战争时期,我们还有一个最离不开,那就是“水资源”。
作为我们人体每天所需要的生命之源,尽量在家只常备一些瓶装水,最好的大桶装的那种,以便遇到危险的情况。
但是实在没有的情况下,我们可以通过过滤的方式,自来水,雨水都是不错的选择,但是污水坚决不能喝哦~
参考信息:
https://www.toutiao.com/article/7292287519189123584/
战争来临,这些食物可以储存10年以上,你知道吗?首发2023-10-21 14:19·事速评